Блюда из доступных продуктов на каждый день для всей семьи, что готовить в карантин

Блюда из доступных продуктов на каждый день для всей семьи, что готовить в карантин

Здравствуйте, дорогие гости моего блога!
В связи с эпидемией covid-19 многие из нас перешли на удалёнку, постарались максимально изолироваться от контактов. Не буду здесь писать о необходимости влажных уборок с антисептиками, мытья рук. Все мы следим за развитием событий, каждый разумный человек сейчас понимает необходимость самоизляции, гигиены, дезинфекции, правильного питания и положительного настроя.

Предлагаю подборку рецептов для тех, кто не хочет лишний раз выходить из дома. Как накормить семью вкусно, просто, бюджетно из продуктов, которые есть на любой кухне.

Первые блюда: солянка на воде с сосисками, харчо из курицыкуриный суп с затирной лапшой свекольник, суп с щавелем, суп с колбасным сыром, бульон с пирожками, грибной суп с плавленым сыром, суп с пельменями, рассольник с овсянкой, вареная рыба, куриный суп с рисом, суп с фрикадельками, суп с макаронами, суп с рыбными консервами, рисовый суп с замороженными овощами, рисовый суп из скумбрии

Суп с пельменями по простому рецепту
Суп с пельменями на скорую руку

Вторые блюда: соус с фрикадельками, жареная свинина, запеченные пельмени, курица с картошкой в рукаве, куриные шашлычки, ленивые вареники, люля-кебаб на сковороде, паста (макароны) с овощным соусом, тушеные баклажаны, тушеная капуста и омлет из тушеной капусты, тефтели с рисом, картофельный соус с мясом, запеченная картошка, минтай с кореньями, плов, куриные отбивные, минтай с тыквой, солянка из капусты с сосисками, разнообразный фаршированный перец, куриные биточки с овощами, запеченная свинина, икряники, рыбные котлеты, целая запеченная курица, блюда из куриной печени и куриных сердечек, картофельная запеканка с фаршем, ленивая лазаньякартофельная запеканка

Курица на шпажках в духовке
Куриные шашлычки на шпажках

Закуски, бутерброды, салаты: шпротный паштет и бутербродысалат из брынзы, из адыгейского сыра, кабачковая и баклажанная икра, быстрый хоровац, сазан в маринаде, винегрет, салат из консервированной сайры, овощные котлеты (капустные, луковые, картофельныебаклажанные)

Овощной хоровац в микроволновке
Веганский овощной армянский хоровац в микроволновке

Десерты, выпечка: моя любимая самая простая и невероятно разнообразная выпечка — кексы. Если есть вафельница, также выручат рецепты вафель, ну и конечно, самое разное печенье, французское, итальянское, американское и т.д., на любой вкус, любой сложности. И отдельно даю ссылку на любимые восточные сладости

Медовые пряники Совята с орехами
Медовые пряники Совята с орехами, лимонной цедрой и специями

Несладкая выпечка: наливные пироги — простая выпечка, пироги из лаваша, омлет в багете, быстрая пицца, сырные палочки, гренки с сыром, стаканы из багета с курицей

Наливной пирог с молодой капустой и черемшой
Наливной весенний пирог с молодой капустой и черемшой

По этой ссылке рецепты из продуктов, которые стоит включать в меню в период эпидемий: мясо (говядина, баранина), печень, яйца, сало (и животные жиры в целом, особенно в период эпидемии болезней с осложнениями на легкие), бобовые, морепродукты, цитрусовые (витамин С), жирная рыба (омега-3 кислоты, витамин Д), чеснок, имбирь, кисломолочные продукты, продукты, содержащие клетчатку (овощи, крупы).

По этой ссылке рецепты для тех, кто воспринимает кулинарию как творчество, хобби и, в условиях карантина, не жалеет времени на приготовление изысканных красивых блюд.

Переходите по ссылкам, готовьте с удовольствием, пейте много теплой воды и будьте здоровы!

    1. Аналогично! Сегодня опять хватилась — нет некоторых нужных продуктов и вещей )))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *