Кексы. Вкусная подборка простых рецептов

Кексы. Вкусная подборка простых рецептов

Кексы готовить — одно удовольствие, это очень простая выпечка. Чтобы испечь кекс не нужно ничего раскатывать, месить, лепить, выпекать огромное количество коржей, как для Рыжика или Наполеона, взбивать или варить крем. Достаточно смешать все ингредиенты и выпечь в подходящей форме. Кексов существует великое разнообразие, от кексов мгновенного приготовления в СВЧ, до разноцветных, с различными эффектными добавками. Кексы пропитывают сиропами и алкоголем, посыпают и замешивают внутрь сухофрукты, орехи, изюм, цукаты, добавляют цедру, корицу, шоколад, какао, поливают помадкой и глазурью… Вовсе не обязательно быть виртуозом кулинарии, чтобы  создать собственный шедевр — уникальный и изысканный десерт. Нужны только желание, фантазия и вдохновение.

Я очень люблю печь кексы, потому что это быстро и просто, между решением испечь кекс и моментом его отправки в духовку, как правило, проходит не больше 15 минут, в будний день после работы — лучший выход! Не успеешь устать, а выпечка в чаю готова! Здесь собраны ссылки на разные рецепты кексов, так что если кому интересно — пробуйте, удачи Вам и приятного аппетита

Кекс в чашке в СВЧ — шоколадный кекс быстрого приготовления

Кекс за две минуты в чашке в СВЧ
Кекс в СВЧ

Кекс Апельсин с шоколадом — двухцветный кекс из светлого теста с апельсином и шоколадного теста с шоколадной помадкой

Кекс апельсиново-шоколадный
Апельсиново-шоколадный кекс

Экзотический, слегка влажный ароматный кекс с добавлением фейхоа, с изюмом, украшенный простой сметанной помадкой

Экзотический кекс с фейхоа
Кекс с фейхоа и изюмом

Бананово-карамельный кекс-перевертыш с добавлением какао — эффектный, с тонким ароматом, очень вкусный пирог перевертыш на медовом тесте, украшенный шоколадной глазурью

Банановый пирог перевертыш на медовом тесте
Бананово-карамельный шоколадный перевертыш

Шоколадный пирог (кекс) с замороженной вишней, быстрый, очень простой, ароматный и красивый

Быстрый простой вишневый шоколадный пирог
Быстрый вишневый шоколадный пирог

Апельсиновый кекс — простой кекс с добавлением целого апельсина с кожурой и сильным цитрусовым ароматом

Кекс с добавлением целого апельсина
Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс на апельсиновом соке — фантастически ароматный кекс с цедрой, имбирем, кардамоном, корицей и апельсиновой помадкой

Апельсиновый кекс с апельсиновой помадкой
Апельсиновый кекс с цедрой, апельсиновой помадкой, корицей, имбирем и кардамоном

Лимонный кекс с цедрой — нежный, воздушный, очень ароматный лимонный кекс. Обычно я использую цитрусовые вместе с кожурой, кожура создает эффект цукатов в выпечке. Но и такой рецепт, с использованием только цедры и сока, имеет право на существование.

Лимонный кекс
Лимонник

Маффины на кефире с ягодой начинкой — очень простой рецепт популярной американской разновидности кексов

Маффины на кефире с ягодной начинкой
Маффины с ягодной начинкой

Ванильный кекс с изюмом — классический рецепт кекса со сливочной глазурью

Классический ванильный кекс с изюмом
Ванильный кекс с изюмом

Кексики с целой клюквой и апельсиновой цедрой в апельсиновой глазури — с гармоничным вкусом и невероятным ароматом

Кексики с клюквой в апельсиновой глазури
Кексы с цедрой и клюквой в апельсиновой глазури

Кекс из сгущенки — простой мраморный кекс-пятиминутка на сгущенном молоке

Быстрый мраморный кекс из сгущенки
Кекс из сгущенки

Лимонно творожный кекс —  нежный, душистый, с шоколадной помадкой

Лимонный творожный кекс
Ароматный нежный лимонный кекс на творожном тесте с шоколадной помадкой

Кекс с черной смородиной и смородиновым джемом-пятиминуткой — нарядная летняя выпечка с насыщенным ароматом

Кекс с черной смородиной
Кекс с черной смородиной, летняя домашняя выпечка

Черешневый кекс, вкусный, с нежным ароматом и хрустящим топингом из сливочной крошки — еще один летний рецепт

Черешневый кекс, вкусный и простой
Черешневый кекс со сливочной штрейзельной крошкой, вкусный, красивый, простой

Медовый кекс с малиной, нежный, теплого золотистого цвета с фантастическим ароматом, украшенный хрустящим сливочным топингом

Медовый кекс с малиной
Медовый кекс с малиной и хрустящим сливочным топингом

Шоколадно-творожный кекс с изюмом — двухцветный кекс из шоколадного теста на какао и творожно-ванильной прослойки

Шоколадный кекс с творожной прослойкой
Шоколадно-творожный кекс

Клюквенный кекс с целыми ягодами — простейший рецепт сказочно вкусного кекса с мягкой и нежной серединкой, с вкраплением кислых ягод и хрустящей сливочной верхушкой

Клюквенный кекс со сливочным топингом
Новогодний кекс с добавлением свежей клюквы

Ароматный и очень вкусный лимонный кекс по самому простому рецепту, с добавлением целого лимона с кожурой и со сметанной помадкой

Лимонный кекс со сметанной помадкой
Лимонный кекс

Шоколадный кекс с шоколадной помадкой — очень шоколадный, понравится всем фанатам шоколадной выпечки

Шоколадный кекс с шоколадной помадкой
Шоколадный кекс

Творожный кекс в хлебопечке — самый простой состав ингредиентов. Откровенно говоря, без хлебопечки, в духовке, кекс по этому рецепту получается гораздо быстрее. А по вкусу — не отличить.

Творожный кекс в хлебопечке
Творожный кекс с изюмом в хлебопечке

Нарядные и ароматные апельсиновые кексики с глазурью, тесто на кефире и апельсиновом соке, в середину добавлены кусочки яблок

Апельсиновые кексы с апельсиновой глазурью
Апельсиновые кексы с апельсиновой глазурью и орехами

Творожный кекс с грушей — нежный в середине, с пленительным ванильно-грушевым ароматом

Нежный творожный кекс с грушей
Кекс творожно-грушевый

Мраморный кекс с шоколадной стружкой и шоколадной помадкой, с насыщенным ароматом и легкой шоколадной горчинкой

Мраморный кекс с шоколадом
Мраморный кекс

Сливочный кекс с лимонной помадкой и миндальной стружкой, нежный, вкуснейший по очень простому рецепту

Простой сливочный кекс с помадкой
Сливочный кекс с помадкой и миндальной стружкой

Кекс с добавлением сыра Дорблю и красного винограда, необычный, оригинальный, изысканный и ароматный… Этот кекс «на любителя» и один из моих любимых

Кекс с сыром Дорблю и красным виноградом
Кекс с сыром Дорблю и крупным красным виноградом

Веганские маффины с грушей — постные маффины с изысканным ароматом на кокосовом молоке с грушей

Веганские маффины на кокосовом молоке с грушей
Веганские постные маффины

Кексы с вишней и вишневым соусом — эффектные и красочные кексы с начинкой из целых вишенок, не только красивые, но и очень вкусные

Кексы с вишней
Вишневые кексы

Постный апельсиновый кекс — нежный ароматный и воздушный веганский кекс с изюмом на кокосовом молоке и апельсиновом соке

Постный апельсиновый кекс с цедрой, изюмом и апельсиновой глазурью
Постный апельсиновый кекс с добавлением цедры, изюма, с апельсиновой глазурью

Постный шоколадный кекс — шоколадный веганский кекс на кокосовом молоке, украшенный орехами и шоколадной крошкой

Постный шоколадный кекс на кокосовом молоке
Шоколадный постный кекс с орехами и шоколадной крошкой

Постный вишневый кекс — самый вкусный из всех постных кексов! Красивый, с тонким ароматом и нереально простой

Кекс из вишни на вишневом соке без масла и яиц
Ароматный воздушный кекс из вишни на вишневом соке без масла и яиц

Кексы на кураге — яркие, нарядного солнечного цвета, с легкой кислинкой, ароматные и очень вкусные кексы с добавлением в тесто пасты из кураги

Кексы с курагой
Вкусные, яркие и ароматные кексы на кураге

Кексы со свежей клубникой и клубничным джемом пятиминуткой — яркая летняя выпечка

Кексы с клубникой
Кексы с клубникой, летняя домашняя выпечка

Оригинальный рецепт быстрого торта со сметанным кремом и голубикой из обычного кекса

Торт из кекса с кремом и ягодами
Торт (ягодный пирог) с голубикой и сметанным кремом из обычного кекса

Оригинальный рецепт шоколадного пирога с вишней и заварным кремом из обычного кекса

Шоколадный пирог с вишней и заварным кремом
Шоколадный пирог со свежей вишней и заварным кремом из кекса

Американский рождественский яблочный хлеб Apple bread — ароматная выпечка для холодного времени года

Яблочный хлеб Apple bread
Американский яблочный хлеб Apple bread

Мандариновый пирог с цедрой, шоколадом, яркий, рассыпчатый, с праздничным новогодним ароматом

Мандариновый пирог
Ароматный мандариновый пирог с шоколадной крошкой

Американский банановый хлеб (Banana dread) — еще один рецепт сладкого хлеба от моей техасской подруги

Американский банановый кекс
Американский банановый кекс (банановый хлеб) в хлебопечке

Нежный ароматнейший ягодный кекс со свежей малиной, украшенный малиновой помадкой

Кекс с малиной и малиновой помадкой
Нежный, красочный, ароматный кекс с малиной и малиновой помадкой

Тыквенные кексы со сметанной помадкой на оливковом масле по рецепту Джейми Оливера

Тыквенные кексы
Тыквенные кексы на оливковом масле

Нежный яркий ароматный мандариновый кекс с мандариновой помадкой и цедрой создаст в любую погоду новогоднее настроение

Яркий и ароматный мандариновый кекс
Яркий и ароматный мандариновый кекс по простому рецепту

Зимний нарядный ароматный творожный апельсиновый кекс с цукатами, орехами, апельсиновой цедрой, изюмом и апельсиновой помадкой

Творожный апельсиновый кекс
Творожный апельсиновый кекс с цукатами, орехами, изюмом и помадкой

Простой оригинальный торт из кекса с творожным кремом, орехами, сухофруктами и цукатами

Пирог с творогом, сухофруктами, орехами и цукатами
Пирог с творогом, сухофруктами, орехами и цукатами по простому рецепту

Рождественский творожный штоллен, разновидность творожного кекса, с орехами, изюмом, цукатами и сухофруктами с добавлением цедры и апельсинового и лимонного соков

Рождественский творожный штоллен Stollen
Рождественский праздничный творожный штоллен

Бисквитный лимонный кекс на растительном масле и сметане с пропиткой из лимонного сиропа, нежнейший и воздушный

Лимонный бисквитный кекс с лимонной пропиткой
Лимонный бисквитный кекс с лимонной пропиткой, воздушный и нежный

Шоколадные бисквитные кексы с шоколадной начинкой и шоколадной помадкой

Шоколадные кексы с шоколадной начинкой
Шоколадные кексы с шоколадной начинкой и шоколадной помадкой

Банановые кексы с шоколадом на растительном масле и сметане, пышные, вкусные с шоколадно-тропическим ароматом

Банановые кексы с шоколадом
Банановые кексы с шоколадной крошкой

Мятный шоколадный кекс, эффектный, ароматный, с добавлением в тесто свежей мяты и какао

Кекс с добавлением в тесто свежей мяты и какао

Кекс перевертыш с тютиной (шелковицей), украшенный тутовым соусом, нежный и вкусный

Бисквитный кекс с шелковицей
Бисквитный кекс с шелковицей и тутовым сладким соусом

Шоколадный цукини-кекс. Его обязаны попробовать все шокоголики!

Шоколадный цукини-кекс
Шоколадный цукини-кекс, нежнейшая выпечка по простому рецепту

Яблочный кекс с кофейно-коричной начинкой и молочной глазурью, нежный и ароматный

Яблочный кекс с белой глазурью
Яблочный кекс с корично-кофейной начинкой и молочной глазурью

Все рецепты очень простые, все кексы очень вкусные. Пеките и угощайте родных и любимых, удачи!

  1. Доброго времени суток, тёзка! У вас тут однако, разнообразие и раздолье! Мне все нравиться кроме постных кексов и с дор-блю… Буду готовить все подряд. Я тоже очень люблю кексы печь! Спасибо!

    1. Инесс приятно познакомиться! Рада, что вам понравилась подборка рецептов кексов. Заходите на новыми рецептами, удачного воплощения и приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *