Рубрика: Блюда с крупами

Блюда из круп — необходимая составляющая здорового рациона. Все народы во все времена к злаковым относились с большим уважением. Рис является самым популярным продуктом в мире. Гречка — символ русской кухни. Овсянка — английской и шотландской, кукуруза широко используется в Центральной и Южной Америке, пшеница известна еще со времен древних цивилизаций. Включайте в рацион блюда из круп и будьте здоровы и энергичны!

Шведское овсяное печенье Хаврекакур, хрустящее печенье из геркулеса

Шведское овсяное печенье Хаврекакур сливочно-ароматное, рассыпчатое и хрустящее. «Havre» переводится как овес, так что печенье овсяное 🙂 У меня в блоге уже выложен рецепт простого овсяного печенья из обжаренного…

Полента классическая. Подача с шампиньонами в сливочном соусе и сыром

Итальянская полента готовится из обработанной кукурузной крупы. У меня на фото полента, измельченная до размера нашей манки. Как очень многие кулинарные шедевры, вареная полента изначально была едой…

Рис с мясом и овощами или мясное рагу с овощами с рисом

Люблю такие блюда, сытные, замечательно вкусные, прекрасный обед на каждый день, но и на праздничный стол не стыдно поставить. Пекинскую капусту по желанию можно заменить цветной, белокочанной, брокколи. Мясо любое — курица, индейка, не…

Судак на рисовой подушке в сливочно-сырном соусе, запеченный в духовке

Вместо судака можно использовать филе почти любой рыбы, от демократичного минтая до изысканной рыбы красных пород (семги, лосося, форели). Главное, выбирайте рыбу с небольшим количеством костей. У меня сегодня…

Веганская ленивая овсянка в банке на миндальном молоке с орехами и сухофруктами

Ленивая овсянка в банке —  любимый завтрак людей, стремящихся к правильному питанию, считающих калории для похудения и просто приверженцев здорового образа жизни. Основные ингредиенты ленивой овсянки — овсяные…

Овсяное молоко в домашних условиях. Коктейли, смузи на овсяном молоке

В дополнение к рецептам орехового молока (миндального и из орехов кешью), сегодня предлагаю рецепт веганского овсяного молока (из геркулесовых хлопьев). Овсяное молоко из геркулесовых хлопьев — не продукт,…

Курник, слоеный пирог с курицей, яйцами, гречкой, грибами и блинами

Курник — традиционный праздничный слоеный пирог с гречкой и петушиными гребешками. Пекли его по особым случаям, часто на свадьбу, украшали узорной хрустящей шапочкой, использовали многоярусную…