Рубрика: Закуски, бутерброды и салаты

«Хороша закуска квашена капустка. И подать — не стыдно, и съедят — не жалко!» Известно, что квашеная капуста еще полезнее, чем свежая. В процессе закваски происходит ферментация, в…

Люблю цветную капусту! таким же поклонникам цветной капусты, как я, настоятельно советую не проходить мимо двух гениальных веганских рецептов Джейми Оливера — капустное дерево (стейк) и…

Приготовление рыбы в маринаде на овощной подушке из моркови, пастернака и лука не требует никаких кулинарных навыков. Гарантированно превосходный результат при минимуме затраченного времени — и…

Десертный салат из сладкой (винегретной) свеклы с добавлением сухофруктов и орехов — частый гость на нашем праздничном столе. Салат из свеклы с орехами и сухофруктами, заправленный…

Хочу поделиться простеньким рецептом зимнего салата из пекинской капусты. С сезонными овощами мы распрощались до следующего лета, но и в холодное время года я скучаю по…

Изысканный вид, эффектная подача, интересное вкусовое сочетание. Блюдо для пафосных оригиналов, как и яйца пашот. Все равно ничего вкуснее сваренных всмятку яиц придумать невозможно, но когда хочется чего-нибудь…

Чипсы из лаваша мы называем «детские чипсы». А предыстория такая: маленькая внучка близкой подруги увидела, как взрослые хрустят чипсами, конечно попросила, но ей сказали что…

Вы любите бобовые? Если да, то предлагаю приготовить пикантную веганскую закуску Светофор из консервированных бобовых — красной фасоли, белой фасоли и зеленого горошка. Приготовить просто, получается вкусно и…

Недавно я узнала, что авокадо — это фрукт! Так что у меня сегодня фруктово-овощной веганский салат из авокадо с огурцом, помидором и сухариками и фруктовая закуска в…

Фасоль отлично сочетается с грибами и орехами. Предлагаю простой рецепт теплого веганского салата из обжаренных с луком шампиньонов с фасолью и грецкими орехами. Салат вкусный, в…

Форшмак — одно из самых известных блюд еврейской кухни. Предлагаю приготовить форшмак по-одесски, так его готовила свекровь моей подруги. Как всегда бывает с любимыми национальными блюдами,…

Идея та же, что и в закуске стаканы из багета — хлеб с начинкой запекается в духовке. Такие рецепты у меня ассоциируются с холостяцкими изысками, приготовить элементарно,…

Я как-то незаметно полюбила брокколи. Не последнюю роль в этом сыграл очень вкусный и простой наливной пирог с брокколи и шпинатом. Теперь я активно добавляю…

День 7 ноября — Красный день календаря! всю сознательную жизнь мы в этот день празднуем день рождения моей близкой подруги. Студентами после демонстраций с шарами, нелепыми искусственными гвоздиками…

Закусочный пирог из бездрожжевого лаваша с начинкой из куриного филе, вареных яиц и зеленого лука. Большое количество свежей зелени и добавление черных оливок и горчицы…