Соте из баклажанов в мультиварке, ароматная постная закуска без хлопот
Овощной сезон почти всегда открываю соте (постным соусом) из баклажанов. Соте из баклажанов в горячем виде это самостоятельное блюдо или универсальный гарнир, а в холодном…
Три четверти рецептов этой рубрики составляют разнообразные салаты. Вот что я люблю! Салатик, кусочек сыра и чашка кофе… и зачем придумали какие-то каши и горячие блюда?
Овощной сезон почти всегда открываю соте (постным соусом) из баклажанов. Соте из баклажанов в горячем виде это самостоятельное блюдо или универсальный гарнир, а в холодном…
Салат с пекинской капустой и брынзой — вариация на тему греческого салата, что может быть гармоничнее средиземноморского сочетания овощей с мягким рассольным сыром и ароматным оливковым маслом? Салатик,…
Хоть в блоге и есть рубрика «Блюда из яиц», подборка рецептов яичниц и омлетов заслуживает отдельной статьи 🙂 Наряду с тостами, мюслями и кофе, вареные…
Сухарики очень уж странный предмет. Всякая вещь или есть, или нет! Сухарики, я не пойму, в чём секрет! Если и есть, то их сразу же нет 🙂 Не…
Сырные шарики это невероятно простая и эффектная закуска. Состоят они из сыра и наполнителя. Мои любимые сырные шарики — из еврейского салата (плавленый сыр с яйцом) или сырного…
Деликатесный, очень простой, вкусный и нежный салат всего из двух ингредиентов, печени трески и авокадо. Годится для бутербродов, наполнения тарталеток, профитролей и в качестве самостоятельной холодной закуски. Салат полезный,…
Я поклонница разнообразных паштетов и намазок, обожаю на завтрак бутерброд под чашечку кофе 🙂 Сегодняшний вариант простой ароматной закуски — нежный паштет из индейки с большим количеством лука, морковью, специями без…
Из бобовых больше всего люблю нут (другие названия: бараний горох, нахат, турецкий горох). Хумусы (горошницы-паштеты) из нута это популярная во всем мире ближневосточная закуска. Хумус часто…
Закуска (паста, соус, паштет, крем-чиз, намазка) — кому как нравится, из любого мягкого сыра с авокадо готовится за пару минут. Годится для бутербродов, наполнения тарталеток, профитролей. Тост с такой пастой под…
Не знала, как назвать это блюдо, получается ароматный нутовый паштет, что-то среднее между хумусом, кавказским лобио и горошницей 🙂 Нут (другие названия бараний горох, нахат, турецкий…
У тортов из мацы принцип тот же, что в популярной закуске рулеты из лаваша, шведском сэндвич-торте Смёргасторте, сэндвиче наизнанку — хлебная основа, пропитка, начинка и дать настояться. Все очень просто, при…
Яркий и очень нежный слоеный салат из крабовых палочек — альтернатива селедке под шубой. Слоеные салаты популярны с советских времен, все они эффектные, простые, сытные…
Коктейльной принято называть подачу салатов слоями в прозрачной посуде. Хоть название и претенциозно-гламурное, но сегодняшний салатик — простой и быстрый. И из самых доступных продуктов. Состав: Морковь — 1…
К крабам эта паста никакого отношения конечно же не имеет, но любителям всевозможных паштетов-намазок понравится 🙂 Также как и любителям молниеносных закусок. С подсушенным тостом или…
Предлагаю рецепт веганского десертного фитнес-салата из авокадо. Салат из авокадо с яблоком, мандарином, орехами и изюмом быстрый, вкусный и полезный. Подача моя любимая, порционная, в лодочках…