Рубрика: Блюда с овощами

Овощи — важная часть рациона. В них содержатся витамины и необходимые человеку органические и минеральные вещества. Обожаю овощные блюда — салаты со свежими, сезонными овощами, всевозможные рагу, соусы, овощи запеченные, маринованные, фаршированные и т.д. Нужно ли говорить, что разнообразие таких блюд невероятное, бесконечное, на любой вкус.

Салат из авокадо, кабачков, брокколи и салатного микса, заправленный растительным маслом, бальзамиком и медом

Предлагаю вкусный веганский салат Зеленый из авокадо, брокколи, кабачков и любого листового салата с оригинальной заправкой из смеси оливкового и кунжутного масел, бальзамического уксуса и меда….

Сливочная уха из красной рыбы с брокколи, рисом и плавленым сыром

Уха из красной рыбы со сливками популярна в финской и карельской кухне, предлагаю приготовить сливочный суп по мотивам финской ухи Лохикейто. Сливочный суп готовим из рыбы красных пород (у меня…

Ароматное рагу в мультиварке из брокколи, картофеля, кабачка с соевым соусом и кунжутным маслом

Овощи, приготовленные в мультиварке на режиме Томление это вкусное и ароматное постное блюдо. Готовить нечего делать, все продукты закладываю одновременно, 40 минут и всё. «Изюминка» этого рагу в моем любимом сочетании…

Густой соус (обеденное блюдо) из курицы со стручковой фасолью, картофелем и сезонными овощами

Повторяю рецепт густого и ароматного армянского соуса из курицы с картофелем, стручковой фасолью и сезонными овощами (баклажанами, кабачками, сладким перцем, помидорами). Сегодня приготовлю на плите, а…

Суп-уха из головы и хвоста красной рыбы (форели) на сливочном масле с морковкой и луком

Предлагаю ароматное первое блюдо из красной рыбы, нежный и вкусный рыбный суп (уху) из головы и хвоста форели. Готовлю на сливочном масле, суп получается с приятном сливочным оттенком….

Аджика из жгучего и сладкого перца, помидоров, с зеленью и чесноком, простой острый летний соус

Домашняя аджика — мой любимый острый соус. Добавляю ее в первые и вторые блюда, использую при приготовлении омлетов, дополняю холодные и горячие закуски. На зиму обычно закрываю два других…

Треска с картофелем в мультиварке (с морковью, луком и добавлением сыра) по простому рецепту

Предлагаю приготовить вкусное и сытное рыбное блюдо, два в одном, рыбка с картофельным гарниром. Как пишут в рекламе мультиварки — «ужин в один клик». Рыба подходит морская (треска, хек, минтай) с нейтральным запахом…

Плетеные пироги с мясом, тыквой и сладким перцем, ароматные, румяные, вкусные и простые

Конец весны, а у меня в морозилке остались заготовленные на зиму овощи. Продолжаю утилизировать, сегодня использую в начинку мясных пирогов замороженные тыкву и сладкий перец….