Рубрика: Блюда с сырами и молочными продуктами

Сначала я хотела собрать в эту рубрику все блюда с использованием молочных продуктов. Но стало понятно, что в этом случае рубрика разрастется до колоссальных размеров. Поэтому ограничилась только творогом, сырами и кисломолочными продуктами.
Блюда, в которых сыр или другие молочные продукты используются для украшения или в качестве необязательной добавки, выпечку с кремом на молоке, с тестом на молоке, блюда, приготовленные на сливочном масле, салаты, заправленные сметаной, и т.д. я в эту рубрику не включила

Тыквенный чизкейк, творожный тыквенно-апельсиновый десерт по простому рецепту

Продолжаю тему тыквенных десертов. Предлагаю приготовить нежный, ароматный, невероятно вкусный тыквенный  чизкейк, творожный десерт с тыквенно-апельсиновой начинкой и сметанной заливкой по простому рецепту. Домашние чизкейки…

Тыквенный крем-суп со сладким перцем, сыром бри, картофелем и специями

Крем-супы из тыквы недаром относятся к самым популярным протертым супам, тыквенные супы вкусные, ароматные и очень красивые. Предлагаю приготовить тыквенный протертый суп со сладким перцем и…

Цветная капуста, тушенная в сливках в мультиварке, нежное блюдо по простому рецепту

Нежная цветная капуста, тушенная в сливках в мультиварке — быстрый гарнир к мясу, птице, рыбе. И вкусное самостоятельное второе блюдо. Дополнить цветную капусту можно овощами, домашними соленьями, грибами, зеленью… Выбирайте…

Холодник из свеклы, яркий, полезный и вкусный летний суп на кефире или айране

Когда за окном около 40 в тени, а все окна выходят на юг, волей-неволей пополняется коллекция холодных первых блюд. Вдогонку любимому холодному свекольнику, предлагаю приготовить холодник…

Крем-чиз для десертов из творожного сыра и свежих ягод. Ягодный крем-чиз для ежевичного трайфла

Быстрый, простейший, яркий и очень вкусный сырный крем (крем-чиз) прекрасно дополнит любой летний десерт. Крем готовится за минуту погружным блендером из творожного сыра и свежих…

Зефирный трайфл с меренгой, свежими ягодами и ягодным крем-чизом

Сегодня для вас идеальный летний десерт-пятиминутка без выпечки, простой и очень вкусный. Предлагаю рецепт зефирного трайфла с ягодным ассорти: клубникой, голубикой и ежевикой. Ягоды, конечно же,…

Баклажанные рулеты с ореховой начинкой по мотивам кавказской кухни

Широко известная сезонная закуска — свернутые рулетом обжаренные или запеченные ломтики баклажанов, фаршированные различной начинкой. Вариантов начинки сотни, сегодня готовлю баклажанные рулетики с грецкими орехами, чесноком, кинзой и творожным сыром….

Творожный магкейк, двухцветный кекс в чашке в микроволновке

Магкейк (mug cake, пирожное или кекс в кружке) — это десерт-пятиминутка, обычно его готовят в микроволновке. Предлагаю приготовить творожный бананово-шоколадный магкейк — простой, вкусный и быстрый двухцветный десерт….

Абрикосовый чизкейк, творожный пирог с абрикосами и сметанной заливкой

Разгар абрикосового сезона! Предлагаю испечь абрикосовый чизкейк, творожный десерт со свежими абрикосами в сметанной заливке. Творог и абрикосы прекрасно сочетаются в сладкой выпечке. Рецепт простой, быстрый, получается вкусный домашний чизкейк, ароматный…

Армянская окрошка Мацнабрдош, освежающий холодный летний суп

Название «мацнабрдош» происходит от слов «мацун» (это армянский кисломолочный продукт) и «брдел» — крошить, как и название русской окрошки. На то и окрошка, что все продукты в нее крошат-крошат-крошат…

Фаршированные шампиньоны в микроволновке, быстрая грибная закуска

В моей семье очень любят фаршированные шампиньоны, обычно это праздничное блюдо. Вариантов начинки множество, вот ссылки на рецепты фаршированных шляпок шампиньонов в духовке: с мясом, с луком и сыром, со…