Новые записи

В клубничный сезон иногда заменяю геркулесовую кашу клубничным смузи на завтрак. Не буду описывать все полезные свойства клубники, достаточно открыть любую статью в интернете. Банан…

Фрикасе (fricassee) — это рагу из нежного мяса в густом белом соусе, как правило, в сливках, блюдо французской кухни, простое и изысканное. Часто в него добавляют грибы. Фрикасе…

Обязательно в клубничный и малиновый сезон готовлю в мультипекаре из вафель эти простые и эффектные пирожные (бенто тортики). Медовики очень люблю. Ягодный крем простейший, готовится за…

Клубничный десерт из пропитанного сливками бисквита с клубничным крем-чизом и свежей клубникой вкуснейший, простейший, ароматный и нарядный. Стараюсь его приготовить с началом клубничного сезона. Сочетание…

Простой и очень нежный торт Три молока (Torta de tres leches) родом из Латинской Америки. Это бисквит с молочной пропиткой, которая обычно состоит из трех частей — сгущенного…

Пополняю коллекцию простых и вкусных закусочных пирогов из лаваша и предлагаю рецепт лавашного пирога с картошкой. Пирог состоит из установленных вертикально лавашных рулетиков с картофельной начинкой. Благодаря своей…

Рецепт — нечего делать! Помидоры слегка маринуем в смеси масла, меда, слабого уксуса, специй и чеснока, оставляем на ночь и получается остренькая пикантная закуска. Состав: Помидоры — 2-3 штуки Лук —…

Свинина с картошкой и грибами, томленная в керамических горшочках в духовке — классическое обеденное блюдо. Готовлю без предварительной обжарки с добавлением сметаны. Рецепт простейший, для…

Предлагаю приготовить знаменитый салат Тбилиси, красочный, пряный, ароматный и очень вкусный. Сегодня у меня салат Тбилиси традиционный, с отварной говядиной. Но мясная составляющая может быть любой…

Шаурма (шаверма) это арабское блюдо из питы или лаваша с мясом, свежими овощами и соусом. Первую шаурму около 50 лет назад приготовил в Берлине эмигрант из Турции…

Рецепт кекса на йогурте один из самых простых и быстрых. Натуральный йогурт придает выпечке особый вкус и нежность. Сегодня пеку кекс с черносливом и шоколадной крошкой,…

Для рецепта подходит любая небольшая некостистая рыбка (можно вместо целой рыбы использовать стейки, к примеру семги, лосося). У меня целая речная форель. Рецепт быстрый и простейший, а в…

Предлагаю приготовить творожную пасху по одному из самых простых рецептов на сливках с добавлением желатина. По ссылкам — творожные пасхи Три шоколада (на сливках без яиц и желатина) и…

Сахарная помадка на воде — универсальная, ею можно покрыть любую сладкую выпечку, от булочек до пасхальных куличей. Простая сахарная помадка готовится на основе сахарного сиропа с…

Пополняю коллекцию пасхальной выпечки и предлагаю приготовить творожные куличи на сухих дрожжах с изюмом без вымешивания теста. Куличи получаются нежные, со слегка влажный серединкой и со…