Грибы — это такой удивительный продукт, который украсит практически любой салат, несладкую начинку, основное блюдо из мяса, птицы или рыбы, с грибами готовят вегетарианские блюда, каши, их запекают, маринуют, солят, варят, жарят и все получается очень вкусно!
Пиццетты (pizzette) это небольшие порционные пиццы. Продолжаю экспериментировать с «хрущевским» тестом, дошла очередь до пиццы. Сегодня пеку маленькие пиццы с творожным сыром, шампиньонами и пармезаном. Подборка простых любимых рецептов домашней пиццы — по этой…
Слоеный грибной салат простенький, но с удачным сочетанием ингредиентов. Слои состоят из известной закуски, еврейского салата (это смесь тертого плавленого сыра и вареных яиц) и обжаренных…
Очередной пожарно-выручательный рецептик. Шампиньоны с сыром, запеченные в микроволновке, ароматная закуска мгновенного приготовления Шампиньоны я даже не фарширую, просто быстренько накрываю сырными шапочками. Готовить, с…
Наши Ростовские степи — места не грибные. Мне родственники-уральцы передали грибы красноголовики, сухие и ароматные. Я нашла их в интернете, очень красивые! Считаются подвидом подосиновиков, это благородные лесные грибы, в наших краях…
У тортов из мацы принцип тот же, что в популярной закуске рулеты из лаваша, шведском сэндвич-торте Смёргасторте, сэндвиче наизнанку — хлебная основа, пропитка, начинка и дать настояться. Все очень просто, при…
Быстрый закусочный пирог всегда находка. Предлагаю простой рецепт ароматного и нежного грибного пирога из наливного теста. Рецепт подружки, она называет этот пирог молния-пятиминутка. Начинка из обжаренных…
Брукетта — это бутерброды из поджаренного на сухой сковороде или гриле небольших ломтиков хлеба, в идеале чиабатты. А уж что на него положить — дело вкуса и фантазии….
В овощах быстрой заморозки сохраняется множество полезных веществ. В магазинах огромный выбор самых разных замороженных смесей (овощных, овощных с грибами, овощных с бобовыми, овощных с рисом). Ими очень удобно…
Свинина с картошкой и грибами, томленная в керамических горшочках в духовке — классическое обеденное блюдо. Готовлю без предварительной обжарки с добавлением сметаны. Все продукты складываются…
Фантастически вкусный блинный пирог курник с тремя видами начинки (яйцами с рисом, грибами, индейкой) и узорной хрустящей верхушкой из готового слоеного теста. Многие считают, что название…
Грибы по количеству белков сопоставимы с мясом и во многих рецептах выступают его альтернативой. Картофель с белыми грибами, морковкой и луком вполне может заменить мясное…
У нас в Ростовской области места не грибные, во всяком случае, белые грибы для меня всегда были диковинкой и особым деликатесом. На роскошном ростовском Старом Базаре…
Предлагаю испечь в духовке пышные дрожжевые пирожки с простой и вкусной начинкой из капусты и яиц. К этой начинке можно ничего, кроме соли и перца не добавлять,…
В моей семье очень любят фаршированные шампиньоны, обычно это праздничное блюдо. Вариантов начинки множество, вот ссылки на рецепты фаршированных шляпок шампиньонов в духовке: с мясом, с луком и сыром, со…
Пицца — популярная закусочная выпечка, вариантов как звезд на небе! Предлагаю рецепт ароматной, вкусной и простой пиццы на быстром творожном тесте с колбасой, сыром и шампиньонами. Подборка…
