Яйцо всмятку, сэндвич с сыром и чашка кофе — мой любимый завтрак. И не только мой. Вареные яйца, всевозможные омлеты и яичницы — популярнейший завтрак во всем мире. Яйца — незаменимый ингредиент для салатов, их добавляют в фарш или начинку как связующий компонент. Яйца широко используются при приготовлении кремов, выпечки, из взбитых яиц готовят бисквит, белковый крем и меренгу… Всего конечно не перечислить, В эту рубрику включено ограниченное количество блюд из яиц. Это яйца во всех видах и блюда (в основном салаты), в которые вареные яйца входят как обязательный ингредиент.
Изысканный вид, эффектная подача, интересное вкусовое сочетание. Блюдо для пафосных оригиналов, как и яйца пашот. Все равно ничего вкуснее сваренных всмятку яиц придумать невозможно, но когда хочется чего-нибудь…
Идея та же, что и в закуске стаканы из багета — хлеб с начинкой запекается в духовке. Такие рецепты у меня ассоциируются с холостяцкими изысками, приготовить элементарно,…
Я как-то незаметно полюбила брокколи. Не последнюю роль в этом сыграл очень вкусный и простой наливной пирог с брокколи и шпинатом. Теперь я активно добавляю…
Фриттата это итальянский омлет с начинкой. Обязательные ингредиенты фриттаты, кроме яиц — лук порей и твердый сыр, все остальное добавляется по вкусу и желанию. Я заменила лук порей…
Омлет с зеленым луком. Простой и популярный рецепт. Омлет с зеленым луком и яичницу Солнышко в окошке готовила бабушка на завтрак перед школой, такие завтраки я любила гораздо больше,…
Гости моего блога знают, как я люблю готовить из тонкого бездрожжевого армянского лаваша. У меня уже собралась приличная коллекция любимых рецептов как сладкой, так и несладкой выпечки…
У каждого народа своя яичница 😉 Израильская шакшука как раз в моем вкусе — обожаю сезонные овощи, пряности и свежую зелень. Если лето в разгаре, а прилавки рынков…
Цвет настроения оранжевый! Предлагаю испечь самый воздушный и нежный бисквит из всех простых рецептов. Белки взбиваются вместе с желтками с добавлением апельсинового сока, цедры и…
Директора колледжа, в котором я преподавала информатику, давно нет на свете, но всякий раз, когда готовлю это нехитрое блюдо, вспоминаю его голос, представительную фигуру и красивую седину….
Предлагаю быструю и демократичную версию известного китайского блюда — риса, обжаренного с овощами и яйцами. Я недавно открыла для себя такой потрясающий продукт, как кунжутное масло,…
Весенний омлет из молодой капусты со свежей зеленью, с детства его люблю! Пока нежно-зеленая очень молодая капуста не исчезла с прилавков, я одно за другим готовлю…
Закуска из лавашных рулетиков с различной начинкой чрезвычайно популярна в кругу моих друзей. Начинка может быть очень разной, обычно входит творожный или плавленый сыр как основа, а…
Традиционный татарский суп. Когда суп умач аши готовится на наваристом мясном бульоне, то получатся очень сытным. Его также готовят вовсе без мяса — на овощном бульоне, тогда он…
Простой рецепт, который разнообразит ваш завтрак. Идея сырного омлета та же, что и в омлете с начинкой на сковороде — начинка оказывается в середине готового омлета….
Идея омлета в пакете такая же, как в приготовлении яиц пашот в пашотницах. Омлет в пакете не жарится и готовится без жиров, соответственно, содержит небольшое количество калорий, что…
