Веганский фасолевый суп с грибами и рисом
Фасолевый суп с грибами — вкусный и сытный веганский суп. Бобовые и грибы гармонично сочетаются, как по вкусу, так и по сбалансированности полезных веществ. В этих…
Рубрика: Блюда с овощами
Овощи — важная часть рациона. В них содержатся витамины и необходимые человеку органические и минеральные вещества. Обожаю овощные блюда — салаты со свежими, сезонными овощами, всевозможные рагу, соусы, овощи запеченные, маринованные, фаршированные и т.д. Нужно ли говорить, что разнообразие таких блюд невероятное, бесконечное, на любой вкус.
Свекольная икра, обжаренная на сковороде, постная холодная закуска
Икра из вареной (запеченной), а затем обжаренной со специями свеклы — прекрасная холодная закуска, объедение. Предлагаю приготовить душистую, яркую, вкусную и полезную свекольную икру по очень…
Зеленый салат с сельдереем, пекинской капустой, оливками и яблоком
Вкусный, полезный, яркий салат по слегка усовершенствованному рецепту Зимнего салата из пекинской капусты. Я его вынесла как отдельное блюдо потому, что добавление такого ингредиента, как сельдерей, не…
Жареный по-испански целый сладкий перец а-ля падрон
Муж обожает сладкий перец, обжаренный целиком на оливковом масле, в его баскском детстве это блюдо часто готовила бабушка. Она жарила крупный узкий сладкий перец зеленого…
Татарский суп умач аши с курицей и затирной лапшой
Традиционный татарский суп. Когда суп умач аши готовится на наваристом мясном бульоне, то получатся очень сытным Его также готовят вовсе без мяса — на овощном бульоне, тогда он…
Хрустящие куриные крылышки в духовке с гарниром из тушеной капусты
Мне поручили приготовить что-нибудь сытное, вкусное и недорогое к пивной вечеринке. Запеченные до хрустящей корочки в духовке куриные крылышки подходят идеально, это несложное и беспроигрышное…
Лобио по-грузински из красной фасоли по семейному рецепту
«Лобио» по-грузински означает фасоль. Блюда из фасоли, стручковой и сушеной, очень популярны в кавказской кухне, я готовлю Лобио из красной фасоли по рецепту прабабушки, это — самый…
Тарталетки из лаваша с веганской и сырной начинкой
Использовать тонкий лаваш для выпечки закусочных тарталеток — отличная идея. Очень празднично и нарядно получается. Вариантов начинки может быть тысяча и один, как и у любых тарталеток, в…
Командировочный пирог с салом, картофелем и луком
Судя по запросам, командировочный пирог с салом чемпион из всей несладкой выпечки моего блога. Пирог с начинкой из картошки, сала и лука — невероятно сытный, это типичная мужская…
Капуста острая, маринованная со свеклой, веганская закуска
Яркая, красивого розового цвета, очень острая постная закуска, маринованная капуста, которую иногда называют капустой по-грузински. Но настоящая капуста по-грузински нарезается крупными кусками, заквашивается без уксуса и готовится около 5 дней,…
Лаханоризо, капуста с рисом по-гречески, веганский рецепт
ЛаханОризо (λαχανoρυζο) — повседневное веганское блюдо греческой кухни, обязательные ингредиенты которого рис и капуста. Я люблю и то, и другое. Можно приготовить чисто русскую вариацию этого…
Быстрый вкусный суп с пельменями по простому рецепту
Предлагаю приготовить первое блюдо на скорую руку — суп из замороженных пельменей. У меня в морозилке всегда стратегический запас пельменей. Иногда это домашние пельмени, собственноручно налепленные…
Донской пирог с капустой и икрой сазана
Пирог из быстрого дрожжевого теста с капустой и икрой речной рыбы — популярное на Дону и в Приазовье блюдо. Начинка и сама по себе невероятно вкусная….
Борщ на говяжьем бульоне со сладким перцем и пастернаком
Борщ на говяжьем бульоне со сладким перцем и белым корнем самое востребованное первое блюдо в моей семье. Борщ единственное первое блюдо, которое готовлю постоянно, особенно…
Картофельные розы, запеченные в духовке под сливочным соусом
Запеченный в духовке картофель это вкусно. Предлагаю приготовить запеченный в сливках картофель с добавлением сыра так, чтобы это было еще и очень красиво 🙂 Картофельные розы, запеченные…