Рубрика: Закуски, бутерброды, салаты

Три четверти рецептов этой рубрики составляют разнообразные салаты. Вот что я люблю! Салатик, кусочек сыра и чашка кофе… и зачем придумали какие-то каши и горячие блюда?

Горошница из консервированного горошка, вкусная быстрая закуска-намазка

Горошница это что-то среднее между гороховым пюре и паштетом, вкуснейшая закуска-пятиминутка. Она может быть разной густоты (очень густой как пхали, чтобы держала форму, сформировать к примеру шарики и сделать…

Пингвины. Закуска-украшение из маслин, морковки и сырного салата для праздничного стола

Веселые пингвины из фаршированных маслин — вкусное и симпатичное украшение для праздничного стола с просторов интернета. Для пингвинов нужен кусочек морковки, черные оливки без косточек, любой…

Свекольный салат с орехами и черносливом, вкусный и простой

Вариация на тему любимого в моей семье десертного свекольного салата Фиалка. Сегодня более острый вариант с майонезом и добавлением чеснока. Подборка свекольных салатов и закусок — по этой ссылке. Состав: Свекла…

Салат на скорую руку из кукурузы, яиц и свежих огурцов, простой и вкусный

Рецепт из серии пожарных и выручательных от моей подружки. По скорости и простоте приготовления этот салат сравним с еще одним любимым со студенческих времен — салатом из адыгейского сыра….

Баклажанные рулеты с ореховой начинкой по мотивам кавказской кухни

Широко известная сезонная закуска — свернутые рулетом обжаренные или запеченные ломтики баклажанов, фаршированные различной начинкой. Вариантов начинки сотни, сегодня готовлю баклажанные рулетики с грецкими орехами, чесноком, кинзой и творожным сыром….

Жареные кальмары на сковороде, простой и быстрый рецепт деликатеса

Морепродукты, даже приготовленные по очень простым рецептам, это всегда деликатес. Жареные кальмары — превосходная горячая закуска, которая украсит праздничный стол, или основное блюдо для повседневного…

Лечо в мультиварке без уксуса, как приготовить и законсервировать на зиму

Предлагаю рецепт лечо в мультиварке. Готовлю без уксуса и специй, чтобы ничем не перебивать яркий аромат сладкого перца. Лук тоже не добавляю, люблю когда лечо состоит только из перца и…