Десерты отличная, более легкая альтернатива тортам, особенно в длинные праздники, подразумевающие перманентную объедаловку в течение нескольких дней. Также десерты выручают, когда нет времени и желания возиться с выпечкой и включать духовку, например в летний зной. В эту рубрику включены все виды десертов — кремы, джемы, варенья, сладкие соусы, желе, мороженое, десерты без выпечки, десерты с использованием фруктов и ягод и т.д.
Трайфлы и парфе, я отношу к выручательно-пожарным десертам. Готовить быстро, получается всегда вкусно, выглядят слоеные десерты нарядно. Если нет времени испечь торт к приходу гостей — готовлю…
Торт из песочного печенья с лимонным курдом, орехами и фламбированной (обожженной) меренгой — украшение праздничного десертного стола. Приготовить лимонный торт несложно, получается он нежнейшим, ароматным, фантастически вкусным и…
Сыры обожаю. Если у меня есть чашка кофе и кусочек сыра, не нужны больше никакие деликатесы. Из-за нежного вкуса сыр Бри прекрасно сочетается как с…
Десерты без выпечки, трайфлы и парфе, я отношу к выручательно-пожарным. Готовятся быстро, выглядят эффектно. Нет времени испечь торт к приходу внеплановых гостей — готовим крем. А для наполнения и…
Трайфлы — находка для любителей готовить «на бегу», занятых или ленивых. Предлагаю вашему вниманию кофейный трайфл с заварным кремом. Наполнителем может быть любая сладкая выпечка —…
Эти прелестные маленькие яблочки называют райскими или ранетками. Варенье из крошечных целых яблочек, невероятно красивое, ароматное и по-осеннему уютное варила моя бабушка, оно было обалденное. И…
Предлагаю приготовить творожный шоколадно-банановый десерт с бесподобным сочетанием вкусов и ароматов, тропического бананового и насыщенного шоколадного. Этот десерт по мотивам сразу двух кулинарных хитов —…
Парфе — это разновидность холодного слоеного десерта без выпечки. По правилам готовится со взбитыми замороженными сливками, иногда с добавлением мороженого. Для наполнения и украшения используют любые фрукты, ягоды, кусочки печенья, орехи,…
Надоело готовить английские трайфлы? Приготовьте французское парфе 😉 Парфе — разновидность холодного слоеного десерта без выпечки. Изначально готовилось со взбитыми замороженными сливками, иногда с добавлением мороженого. Для наполнения…
Продолжаю неисчерпаемую тему ягодных десертов без выпечки. Предлагаю приготовить трайфл из бисквитного печенья с малиново-творожным кремом. Простой, эффектный, очень вкусный десерт-пятиминутка со свежими ягодами, актуальный в летнюю жару. Подборка рецептов трайфлов — по этой ссылке….
Я очень люблю медовую выпечку за тонкий аромат и теплый золотистый цвет. Оба моих любимых торта, Мистер Пиквик и Рыжик, готовятся на медовых коржах. Сегодня быстрый вариант медового порционного десерта (трайфла) с заварным кремом и…
Я люблю медовую выпечку за тонкий аромат и теплый золотистый цвет. Оба моих любимых торта, Мистер Пиквик и Рыжик, готовятся на медовых коржах. Сегодня быстрый вариант медового десерта со сметанным кремом и свежими ягодами….
Как правильно приготовить холодный чай каркаде. Арбузный смузи с малиной на основе каркаде, летний освежающий напиток без сахара Летний смузи из арбуза — это очень вкусно, особенно,…
Трайфл — британский десерт, известный с XVI века. Это находка для любителей готовить «на бегу», занятых или ленивых 🙂 Изначально трайфл состоял из бисквитной крошки, пропитанной хересом, заварного крема и ягодного…
Середина июля, жарко! А значит, лучший десерт — тот, что без выпечки. И у меня снова трайфл, известный с XVI века британский десерт. Название trifle переводится как…
