Рубрика: Блюда из яиц

Яйцо всмятку, сэндвич с сыром и чашка кофе — мой любимый завтрак. И не только мой.
Вареные яйца, всевозможные омлеты и яичницы — популярнейший завтрак во всем мире. Яйца — незаменимый ингредиент в салаты, их добавляют в фарш, кляр и начинку как связующий компонент, широко используют при приготовлении соусов, кремов, выпечки… Разнообразные фаршированные яйца одна из любимых закусок еще с советских времен. Всего не перечислить.
Рецепты кремов и теста я не включила в эту рубрику, чтобы она не разрослась до гигантских размеров, а омлеты и яичницы вынесла в отдельную запись

Классический омлет с молоком в духовке (без крахмала), нежный, румяный и вкусный

Все умеют готовить омлет, и каждый готовит по своему. Один из самых популярных рецептов приготовления румяного и нежного омлета — запечь его в духовке. Омлет на молоке в духовке получается пышным, вкусным…

Закуска слоеная в бокалах (трайфл) из крабового мяса, яиц и печенья с оливками и орехами

Порционная подача в прозрачной посуде всегда выигрышный вариант, это одинаково касается и десертов, и закусок. В блоге обширная коллекция десертных трайфлов на любой вкус, а сегодня предлагаю приготовить закусочный…

Омлет с молоком в микроволновке, пышный и нежный по простому быстрому рецепту

Недавно довелось лежать в больнице, и так мне повезло, что моя соседка по палате оказалась девушкой неунывающей, игнорирующей разговоры о болячках, зато увлеченной кулинарией. Как по…

Слоеный салат из плавленого сыра, яиц и жареных шампиньонов, сырно-грибная простая закуска

Слоеный грибной салат простенький, но с удачным сочетанием ингредиентов. Слои состоят из известной закуски, еврейского салата (это смесь тертого плавленого сыра и вареных яиц) и обжаренных…

Яичный паштет с запеченным сладким перцем и паприкой, нежная ароматная закуска

Я неравнодушна к всевозможным паштетам и намазкам. Завтрак из паштета с подсушенным в тостернице хлебом и яйцом всмятку к кофе предпочту любому другому. Сегодня два в одном, предлагаю приготовить на завтра яичный…

Салат Загадка из пасты (макарон) с рыбными консервами, оригинальный и вкусный

Сегодня салат с загадочным составом. Сочетание такое необычное, что с первой попытки никто не угадывает ингредиенты 🙂 Да и со второй тоже! Получается вкусно, оригинально и сытно. Возможно,…

Банановые оладьи без муки и сахара на сковороде всего из двух ингредиентов

Главная «фишка» этого блюда — отсутствие в оладьях муки и сахара. Рецепт прикольный, для любителей банановых десертов. Оладушки получаются вкусные, невероятно нежные, с ярким тропическим ароматом. Ингредиентов всего…

Слоеный (коктейльный) салат с морковкой, яйцами, кукурузой и плавленым сыром

Коктейльной принято называть подачу салатов слоями в прозрачной посуде. Хоть название и претенциозно-гламурное, но сегодняшний салатик — простой и быстрый. И из самых доступных продуктов. Подборка порционных и фуршетных закусок —…

Крабовая паста (паштет-намазка из крабовых палочек), необычная закуска-пятиминутка

К крабам эта паста никакого отношения конечно же не имеет, но любителям всевозможных паштетов-намазок понравится 🙂 Также как и любителям молниеносных закусок. С подсушенным тостом или…

Закусочный торт из мацы с кабачками, яйцами и сыром. Matso cake

Еврейская Пасха давно прошла. Мы в нашей дружной многоконфессиональной компании празднуем и Песах, и католическую, и православную Пасху, а маца на праздничном столе соседствует с куличами. Одна упаковка…