Омлет с молоком в микроволновке, пышный и нежный по простому быстрому рецепту

Омлет с молоком в микроволновке, пышный и нежный по простому быстрому рецепту

Недавно довелось лежать в больнице, и так мне повезло, что моя соседка по палате оказалась девушкой неунывающей, игнорирующей разговоры о болячках, зато увлеченной кулинарией. Как по заказу!
Выложу несколько ее рецептов.
Предлагаю пополнить коллекцию разнообразных омлетов и приготовить простейший и быстрый омлет в микроволновке.
Вареные яйца, яичницы и омлеты — популярнейший завтрак во всем мире.
Рецепт из серии пожарно-выручательных, все как мы любим, готовится омлет «одной левой», и при этом получается вкусный, воздушный и нежный.
Большая подборка рецептов яичниц и омлетов, как простых, так и изысканных — по этой ссылке.

Состав:

  • Яйца — 4 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Молоко — точно тот же объем в мл, что и яиц (у меня 230 мл)
  • Масло сливочное — 10 грамм, для смазывания формы

Как приготовить омлет с молоком в микроволновой печи, быстрый простейший рецепт пышного и нежного омлета 

Продукты для омлета
Продукты для пышного омлета в микроволновке

Яйца тщательно помыть проточной водой.
Разбить яйца в мерную посуду, чтобы замерить объем. У меня для двух порций омлета четыре яйца С0. На фото видно, что объем 230 мл. Значит молока понадобится также 230 мл.

Объем яиц
Замерить объем яиц

Яйца перемешать с парой щепоток соли. Не взбивать, а просто размешать вилкой.

Посолить
Посолить яйца, размешать

Влить молоко (230 мл). Перемешать вилкой.
Кстати, не обязательно использовать коровье молоко, подходит любое другое молоко растительного или животного происхождения, главное — правильная пропорция, одинаковый объем яиц и молока.

Добавить молоко
Добавить такой же объем (в мл) молока, сколько было яиц, перемешать

Подходящую по размеру форму, пригодную для микроволновой печи, смазать сливочным маслом.

Смазать фориу
Смазать форму сливочным маслом

Вылить омлетную массу.
Рецепт можно дополнить специями, кусочками ярких овощей, различным сыром, зеленью, жареными грибами, ломтиками вареной рыбы, птицы, бекона, буженины… в общем подключайте кулинарную фантазию, пробуйте разные варианты и выбирайте самый любимый!
Мои фавориты среди добавок — слабосоленая красная рыба и авокадо.
Сегодня готовлю базовый омлет без добавок.

Вылить омлетную массу
Вылить омлетную массу в подготовленную форму

Выпекать в микроволновой печи, не пересушите! ориентируйтесь на свою микроволновку. Время зависит от посуды, количества продуктов, жирности молока, мощности СВЧ.
В процессе приготовления омлет увеличится в объеме, потом осядет.
Я сначала включаю на пять минут на мощности 750 Вт.
Через пять минут проверяю и дальше время добавляю по одной минуте, проверяя готовность после каждого включения.
Для нежного пышного омлета мне понадобилось семь минут.

Приготовить в СВЧ
Приготовить в микроволновой печи на максимальной мощности, в конце приготовления включать СВЧ короткими импульсами

Омлет готов.
Его легко извлечь из формы.

Омлет с молоком в микроволновке
Пышный нежный и вкусный омлет с молоком в микроволновке по простейшему быстрому рецепту

Омлет, приготовленный в СВЧ, пышный, воздушный и нежный.

Быстрый омлет в СВЧ
Быстрый простой и очень вкусный омлет в микроволновке

Омлет с молоком быстрого приготовления в микроволновке очень вкусный в горячем виде, но и остывший он сохраняет вкусовые свойства.

Омлет с молоком в микроволновке
Омлет с молоком в микроволновке, вкусный и нежный, пышный и воздушный

Кусочками остывшего омлета можно дополнить закуски, использовать как ингредиент в салаты.
Но самый главный хит на все времена это омлет на завтрак к чашечке кофе!

Нежный омлет в СВЧ
Очень нежно!

Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт моей соседке по палате Анечке Ш.

  1. Сразу побежала пробовать. Сделала из двух яиц, круто!!!!! Мгновенно! Очень нежно! У меня три с половиной минуты готовилось, спасибо, Инна!

    1. Очень рада, MariAnna!
      Мне тоже этот рецепт омлета даже больше, чем в духовке понравился))

  2. Это был мой первый экспиремент в микроволнолнушки, раньше я только разогривала. 🥸Омлет получился очень хорошо и вкусно! 😍 👍

    1. Евгения, спасибо за постоянную обратную связь!
      Мне очень приятно, что этот вариант пополнил омлетную коллекцию))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *