Рубрика: Элементарно и полезные советы

Здесь подборка для тех, кто не умеет или не любит готовить. и для тех, кому совсем некогда!
Мне часто приходится готовить «на бегу», рецептов накопилось достаточно.
Сюда же складываю маленькие хитрости, известные всем опытным хозяйкам, так что рубрика пригодится начинающим кулинарам

Ленивый хоровац в мультиварке (самая лучшая овощная сезонная закуска)

Вообще-то хоровац это шашлык, слово խորոված по-армянски означает жареный. Овощной хоровац, соответственно, шашлык из овощей. Разумеется, нет ничего вкуснее настоящего, пахнущего дымком хороваца, приготовленного по всем…

Закусочный торт из мацы с кабачками, яйцами и сыром. Matso cake

Еврейская Пасха давно прошла. Мы в нашей дружной многоконфессиональной компании празднуем и Песах, и католическую, и православную Пасху, а маца на праздничном столе соседствует с куличами. Одна упаковка…

Канапе с черносливом, плавленым сыром, огурцом, колбасой и черным хлебом

Очередное подтверждение того, что канапе можно сделать из чего угодно! Именно это сочетание — результат внезапного прихода гостей и срочно-пожарного мониторинга продуктов в холодильнике. Из…

Закуска пятиминутка из свежего сладкого перца и острой творожной начинкой

Сладкий перец, фаршированный острой творожно-сырной начинкой и нарезанный ломтиками — прекрасная холодная закуска-пятиминутка. Перец для этой закуски выбирайте яркий и мясистый. Для начинки можно использовать…

Быстрая шоколадная глазурь на растительном масле в микроволновке

Эта рецепт выручает, когда нужно быстро украсить торт, десерт, любую сладкую выпечку. Готовится глазурь в микроволновке за считанные минуты, если микроволновой печи нет, можно приготовить глазурь…

Кондитерская (штрейзельная) крошка для сладкой выпечки и десертов

Штрейзельную крошку (кондитерскую крошку, штройзель) обычно готовят из муки, сливочного масла и сахара и используют чаще всего для украшения выпечки. Слово Streusel немецкого происхождения и означает присыпка….

Абрикосовый десерт в бокалах с бисквитом и абрикосовым кремом

Десерт из бисквита с абрикосовым крем-чизом и свежими абрикосами вкуснейший, простейший, ароматный и нарядный. Стараюсь его приготовить с началом абрикосового сезона. Сегодняшний рецепт для занятых и ленивых сладкоежек….

Клубничный десерт в бокалах с бисквитом, клубничным кремом и сливочной пропиткой

Клубничный десерт из пропитанного сливками бисквита с клубничным крем-чизом и свежей клубникой вкуснейший, простейший, ароматный и нарядный. Стараюсь его приготовить с началом клубничного сезона. Сочетание…

Помидорная закуска, пикантная, ароматная, быстрая и простая

Рецепт — нечего делать! Помидоры слегка маринуем в смеси масла, меда, слабого уксуса, специй и чеснока, оставляем на ночь и получается остренькая пикантная закуска. Состав: Помидоры — 2-3 штуки Лук —…