Компот из сухофруктов без сахара для кормящих мам
Надо ли кормящим мамам соблюдать диету или можно никак себя не ограничивать? Мнения диаметрально противоположные. Если почитать некоторые статьи в интернете создается впечатление, что все…
Рубрика: Элементарно и полезные советы
Здесь подборка для тех, кто не умеет или не любит готовить. и для тех, кому совсем некогда!
Мне часто приходится готовить «на бегу», рецептов накопилось достаточно.
Сюда же складываю маленькие хитрости, известные всем опытным хозяйкам, так что рубрика пригодится начинающим кулинарам
Банановая панна-кота (панакота), нежный десерт с тропическим ароматом
Панакота (панна-кота) — один из самых простых и изысканных итальянских десертов. Переводится panna cotta как вареные сливки. Классическая панакота это желе из сливок, его подают со сладкими соусами, украшают ягодами,…
Свиная корейка на кости в духовке, простой рецепт ароматного сочного свиного стейка
Сегодня готовлю свиную корейку (стейк) на кости по самому простому рецепту. Сначала обжариваю мясо на раскаленной сковороде, а потом запекаю в духовке. Рецепт простейший, никакой предварительной…
Кофейная панна-кота (панакота) с растворимым кофе, изысканный ароматный десерт
Панакота (панна-кота) — один из самых простых и изысканных итальянских десертов. Переводится panna cotta как вареные сливки. Классическая панакота это желе из сливок, его подают со сладкими соусами, украшают ягодами,…
Шоколадная панна-кота (панакота) с горьким шоколадом, изысканный ароматный десерт
Панакота (панна-кота) — один из самых простых и изысканных десертов. Переводится panna cotta как вареные сливки. Классическая панакота это желе из сливок, его подают со сладкими соусами, украшают ягодами, мятой,…
Быстрые шампиньоны с сыром в микроволновке, горячая закуска-пятиминутка
Очередной пожарно-выручательный рецептик. Шампиньоны с сыром, запеченные в микроволновке, ароматная закуска мгновенного приготовления Шампиньоны я даже не фарширую, просто быстренько накрываю сырными шапочками. Готовить, с…
Торт без выпечки Кофе с Шоколадом из печенья с быстрым сметанным кремом
Торт без выпечки Кофе с Шоколадом готовится элементарно и молниеносно! Крем не взбивать и не варить, коржи не выпекать, в общем, подарок хозяйке, а не рецепт…
Кофейно-шоколадный десерт без выпечки, трайфл из шоколадного печенья и кофейно-сметанного крема
Кофейно-шоколадный десерт мгновенный, готовится за пять минут, но требует охлаждения, желательно хотя бы в течение часа 🙂 Очередной выручательный десерт-трайфл без выпечки из песочного шоколадного печенья с простейшим…
Карпаччо из помидоров с бальзамическим уксусом, оливковым маслом и четверговой солью
Закуска-пятиминутка, карпаччо из томатов, по летнему яркая и ароматная, с глубоким и гармоничным сочетанием вкусов. Особую прелесть и пикантность придает этому рецепту черная четверговая соль….
Абрикосовый сорбет (мороженое без сахара и жиров) на банановой основе
Мороженое и сорбеты — украшение летнего десертного меню. Сорбеты чаще всего готовлю на банановой основе. Бананы не портятся при замораживании, взбиваются до нежной кремовой структуры и не…
Коктейльные салаты, закусочные трайфлы, канапе и другие порционные и фуршетные закуски
Порционная подача (в прозрачной посуде слоями, в «посуде» из овощей и фруктов, в виде бутербродов, канапе, в профитролях или тарталетках) стопроцентно обеспечивает эффектный выигрышный вид закуски….
Салат из помидоров с орехово-чесночной заправкой и маринованным в бальзамическом уксусе луком
Весь год жду появления на прилавках грунтовых помидоров. Наконец сезон в разгаре! На нашем ростовском Старом Базаре, если очень постараться, все еще можно купить спелые местные…
Мохито, не сладкий не газированный освежающий напиток в жаркий день
Лимонная вода с мятой освежает и утоляет жажду в жаркий летний день. Добавление богатого витамином С лимона повысит тонус, придаст бодрости в жару, а мята успокоит, снимет тревогу….
Острый крем-чиз с овощами (творожный паштет-намазка с помидорами, огурцами)
Как поклонница завтраков, состоящих из кофе и легкого бутерброда, делюсь одной из летних закусок. Крем-чиз (творожный острый паштет) с овощами (помидорами, огурцами, сладким перцем, свежей зеленью…
Чизкейк Нью-Йорк в микроволновке, десерт-пятиминутка
Десерты, приготовленные в микроволновке (магкейки, суфле, чизкейки) всегда чемпионы по скорости и простоте. Если к чашке утреннего кофе нет никакой вкусняшки, то СВЧ выручит 🙂…