Шоколадный торт в микроволновке с творожно-банановым кремом, быстрый простой десерт
Пополняю коллекцию пожарно-выручательных рецептов.
Предлагаю приготовить тортик из серии «Полчаса до гостей».
Корж с добавлением какао-порошка и шоколадную глазурь быстро готовим в микроволновой печи, творожно-банановый крем взбиваем за минуту в блендере.
Шоколадная подборка для шокоголиков — по этой ссылке.
Десерты и выпечка с бананами — по этой ссылке.
Разнообразные рецепты домашних тортов на любой вкус — по этой ссылке.
Состав:
- Мука — 4 столовые ложки
- Сахар — 4 столовые ложки
- Какао — 2 столовые ложки с горкой
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Молоко (сливки, вода) — 5-7 столовых ложек
- Яйца — 1 штука
Для крема и шоколадной глазури:
- Банан — 1 штука небольшого размера
- Творог — 150-180 грамм
- Сахар — по вкусу
- Сметана 15-20% — 2 столовые ложки
- Ванилин — 1 пакетик (1грамм)
- Для глазури: шоколад горький или молочный — 1/3 плитки, масло растительное — 2 столовые ложки
Как приготовить шоколадный торт с творожно-банановым кремом и шоколадной глазурью в микроволновой печи, быстрый простой рецепт вкусного шоколадного десерта
Идея торта та же, что в шоколадном суфле и кексах в чашке (магкейках) — шоколадно-банановом без муки и шоколадном.
Соединить 100 грамм муки, 20 грамм какао-порошка, 80 грамм сахара, разрыхлитель.
Перемешать и добавить растительное масло, яйцо и молоко (можно заменить водой, сливками. Я использовала порционные 10% сливки, 2 штуки по 10 грамм, долила водой до 100 мл).
Жидкости (молока) может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от величины яйца и свойств муки, тесто по густоте должно быть как на оладьи.
Смазать форму маслом и вылить тесто. Подобрать форму так, чтобы тесто доходило примерно до половины формы. Шоколадный корж сильно поднимется в процессе выпечки, а потом снова осядет.
Выпекать в микроволновке на полной мощности 3-3,5 минуты. Лучше короткими импульсами по минуте-полторы, чтобы не пересушить.
Чуть остывший шоколадный корж отходит от стенок посуды.
Аккуратно извлечь, перевернуть, пусть остывает.
Аромат невероятный… сведет с ума любого шокоголика!
Для творожно-бананового крема соединить в блендере небольшой банан, творог, ванилин, сметану. Сахар по вкусу, я кладу 2 столовые ложки.
Взбить. Густоту регулировать количеством сметаны. Творожно-банановый крем для шоколадного тортика готов.
Разрезать корж вдоль острым ножом.
Получилось два шоколадных коржика.
Разделить крем примерно пополам. Выложить на нижний корж.
Разровнять. Выложить второй корж, оставшийся крем, бока торта тоже намазать кремом.
Для быстрой шоколадной глазури поломать шоколад, добавить растительное масло без запаха и растопить короткими импульсами в микроволновой печи, перемешивая после каждого включения.
По ссылке подробный рецепт шоколадной глазури.
Украсить тортик, пока глазурь не застыла.
Торт готов, рецепт и правда очень простой и быстрый.
Я пишу максимально подробно, поэтому читать долго, а готовить — мгновенно 🙂
При желании посыпать орешками, шоколадной стружкой.
У меня за окном хмурая ростовская зима и, чтобы создать солнечное настроение, я посадила на тортик бабочек из вафельной бумаги.
Если есть время, отправить шоколадный торт в холодильник на полчаса, если «гости на пороге», можно не охлаждать и сразу пробовать.
Разрезаем.
У торта выраженная шоколадная горчинка и яркий аромат. Нежный творожный крем с тропическими нотками банана прекрасно оттеняет и подчеркивает «шоколадность» коржа и глазури.
Быстрый шоколадный десерт на завтрак в выходной с чашкой черного кофе это божественно!
Эндорфины так и взлетают от шоколадного удовольствия! как бабочки 😉
Приятного аппетита!
Инна, добрый вечер! Очень красивый торт! Шоколадные десерты обожаю! Два вопроса — какого он размера? И где взять бабочки?!!!
Марго, спасибо за отклик!
Тортик очень шоколадный, Вам понравится!
Конечно, из 100 граммов муки он большим быть не может
Я выпекала в салатнице диаметром 14 см, тесто наливала до середины
А бабочек, сердечек, цветочков и т.д. из вафельной бумаги полно на ОЗОНе))
Вкусно! Очень просто! 🍌🍫Я бананы и кусочки шоколада и орешки на верхушку выложила. Шоколадное тесто очень здорово с творожным бананновым кремом сочетается😘!
Это факт))
Ирина, спасибо за отклик!
И снова здравствуйте. Давно я тут не писала. Родила второго малыша, жду расширения квадратов и тут вспомнила, что давно ничего вкусного не делала. Тортик классный, как и рецепт. Правда мой немного страшнее вышел. И крема нужно мне было больше внутрь, а не вверх сделать. Но в целом очень вкусно, просто и быстро.
Очередное спасибо!!!! Жанна, а подскажите пожалуйста какой еще крем можно добавить сюда, и начинку можно типо изюма, как думаете?
Людочка, здравствуйте! Поздравляю от всей души с рождением малыша, моей внучке два месяца, так что хорошо представляю какое это счастье и сколько хлопот и тревог! По поводу тортика — я очень рада, что рецепт Вам понравился! Изюм, орехи и сухофрукты (финики, курагу, чернослив) можно добавить в этот крем, будет только лучше. Ещё можно убрать банан и добавить какао порошок, получится ещё шоколаднее! Из быстрых кремов подойдёт сгущенный с лимоном или творожный со взбитыми сливками, посмотрите в рубрике десерты напитки сладкие соусы
Удачи! И спасибо за обратную связь!
Славненький тортик! Завтра сделаю!
Вам понравится! Удачи!
Здоровский рецепт!👍 Тортик всем понравился даже свекрови. Только я не ожидала, что тортик такой маленький, нас шестеро, досталось по малюсенькому кусочку а мне только понюхпть😂 Но я на понедельник запланировала приготовить снова, и самолично слопать половину!!!