Рубрика: Блюда с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды незаменимы для десертов. Но десертами их использование не ограничивается. В этой рубрике есть салаты, закуски, основные блюда. И конечно, консервы и домашние заготовки

Гаспачо с черешней, холодный испанский томатный суп с добавлением черешни

И снова у нас в Ростове-на-Дону адская жара, похлеще, чем в Андалусии 🙂 По ссылкам холодные супы: традиционный испанский, а точнее андалузский суп Гаспачо, и освежающий арбузный Гаспачо….

Клубнично-творожное парфе, десерт без выпечки из крем-чиза на сгущенке со свежей клубникой

Парфе это французский охлажденный десерт без выпечки конца 19 века, слово «parfait»  означает идеальный, безукоризненный 🙂 Традиционно парфе готовят из взбитых сливок, иногда с добавлением мороженого. Для…

Трайфл из печенья и крем-чиза на сгущенке с лимонным соком, быстрый десерт без выпечки

Предлагаю приготовить вкусный и нарядный порционный десерт без выпечки (трайфл) из печенья и крем-чиза на сгущенке. Печенье годится практически любое, у меня крекерное, рыбки. Крем-чиз простой и быстрый без…

Крем-чиз из мягкого сыра со сгущенным молоком и лимонным соком для тортов и десертов

Нежный и вкусный крем-чиз из творожного или сливочного сыра, который прекрасно подойдет для тортов, капкейков, пирожных, любых десертов. Крем не приторный, более легкий и воздушный, чем со…

Торт Марго, бисквит с двумя видами крема, яблочным и заварным с обжаренным геркулесом

Торт Марго по мотивам рецепта из аккаунта «Маргарита Симоньян из дома». Тортик из быстрого бисквитного теста, простой, нежный и очень вкусный. Я немного изменила авторскую версию для…

Апельсиновый пирог с цедрой, апельсиновым соком и апельсиновым курдом

Выпечка с цитрусовыми всегда создает праздничное настроение. Предлагаю испечь сказочно ароматный, вкусный и нежный апельсиновый пирог и подать как десерт с заварным кремом на апельсиновом соке (апельсиновым курдом). Подборка домашней…