Рубрика: Блюда с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды незаменимы для десертов. Но десертами их использование не ограничивается. В этой рубрике есть салаты, закуски, основные блюда. И конечно, консервы и домашние заготовки

Лимонный торт из песочного печенья с лимонным курдом, орехами и меренгой

Торт из песочного печенья с лимонным курдом, орехами и фламбированной (обожженной) меренгой — украшение праздничного десертного стола. Приготовить лимонный торт несложно, получается он нежнейшим, ароматным, фантастически вкусным и…

Варенье из целых райских яблочек (ранеток). Консервирование на зиму

Эти прелестные маленькие яблочки называют райскими или ранетками. Варенье из крошечных целых яблочек, невероятно красивое, ароматное и по-осеннему уютное варила моя бабушка, оно было обалденное. И…

Творожное парфе, трехцветный десерт-пятиминутка с шоколадом, малиной и персиками

Парфе — это разновидность холодного слоеного десерта без выпечки. По правилам готовится со взбитыми замороженными сливками, иногда с добавлением мороженого. Для наполнения и украшения используют любые фрукты, ягоды, кусочки печенья, орехи,…

Йогуртовое парфе с овсяными хлопьями, персиками и бананами

Надоело готовить английские трайфлы? Приготовьте французское парфе 😉 Парфе — разновидность холодного слоеного десерта без выпечки. Изначально готовилось со взбитыми замороженными сливками, иногда с добавлением мороженого. Для наполнения…

Малиновый трайфл, десерт без выпечки из печенья и малинового творожного крема

Продолжаю неисчерпаемую тему ягодных десертов без выпечки. Предлагаю приготовить трайфл из бисквитного печенья с малиново-творожным кремом. Простой, эффектный, очень вкусный десерт-пятиминутка со свежими ягодами, актуальный в летнюю жару. Подборка рецептов трайфлов — по этой ссылке….

Медовый трайфл с заварным кремом, бананами и нектаринами

Я очень люблю медовую выпечку за тонкий аромат и теплый золотистый цвет. Оба моих любимых торта, Мистер Пиквик и Рыжик, готовятся на медовых коржах. Сегодня быстрый вариант медового порционного десерта (трайфла) с заварным кремом и…

Медовый десерт трайфл с малиной и сметанным кремом

Я люблю медовую выпечку за тонкий аромат и теплый золотистый цвет. Оба моих любимых торта, Мистер Пиквик и Рыжик, готовятся на медовых коржах. Сегодня быстрый вариант медового десерта со сметанным кремом и свежими ягодами….

Варенье из красной смородины. Консервирование на зиму

Яркая и ароматная красная смородина идеальна для варенья. Смородиновое варенье получается фантастически вкусным и насыщенным, ароматным и прозрачным. При остывании оно желируется за счет большого количества…

Клубничный кисель как в больнице для лечебного диетического питания

Кисель — напиток целебный, он входит в большинство лечебных диет: при заболеваниях ЖКТ, воспалительных процессах, восстановлении после операций. При пониженной кислотности лучше варить ягодный кисель и пить его на…