Рубрика: Блюда с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды незаменимы для десертов. Но десертами их использование не ограничивается. В этой рубрике есть салаты, закуски, основные блюда. И конечно, консервы и домашние заготовки

Медовый десерт трайфл с малиной и сметанным кремом

Я люблю медовую выпечку за тонкий аромат и теплый золотистый цвет. Оба моих любимых торта, Мистер Пиквик и Рыжик, готовятся на медовых коржах. Сегодня быстрый вариант медового десерта со сметанным кремом и свежими ягодами….

Трайфл с нектаринами, десерт-пятиминутка без выпечки с лимонным кремом на сгущенке

Середина июля, жарко! А значит, лучший десерт тот, что без выпечки. И у меня снова трайфл — известный с XVI века британский десерт. Название trifle переводится как пустячок, безделица….

Варенье из красной смородины. Консервирование на зиму

Яркая и ароматная красная смородина идеальна для варенья. Смородиновое варенье получается фантастически вкусным и насыщенным, ароматным и прозрачным. При остывании оно желируется за счет большого количества…

Клубничный кисель как в больнице для лечебного диетического питания

Кисель — напиток целебный, он входит в большинство лечебных диет: при заболеваниях ЖКТ, воспалительных процессах, восстановлении после операций. При пониженной кислотности лучше варить ягодный кисель и пить его на…

Смузи из стеблевого сельдерея и яблок

Смузи или сок фреш из стеблевого сельдерея и яблок — классика жанра. Всего из двух ингредиентов, веганский, полезный и внесезонный. Сочетание сельдерея и яблок идеальное для смузи, освежающее и…

Печеные яблоки с творожно-клюквенной начинкой в мультиварке Редмонд

Десерты бывают полезные (смузи, фруктово-ягодные сорбеты, каши с фруктами и сухофруктами), а бывают вредные и опасные для талии 🙂 например, торты и восточные сладости. Продолжаю осваивать недавно подаренную мультиварку Редмонд и предлагаю…

Халуми с грушей из жареного адыгейского сыра в клюквенном соусе с миндалем

Халуми или халлуми (χαλούμι) —левантийский сыр, пришедший в Европу из кипрской кухни. Его делают из смеси козьего и овечьего молока, иногда с добавлением коровьего. Адыгейский сыр можно купить в любом магазине, а…

Апельсиновый кекс в мультиварке Редмонд

У меня новая кухонная помощница, мультиварка Редмонд (Redmond RMK-CB391S). Я только начинаю с ней дружить и пробую самые простые режимы. Сегодня впервые пеку в мультиварке свой любимый зимний апельсиновый кекс…

Клюквенный смузи с апельсинами

Смузи из клюквы (свежей или замороженной) обязательно нужно включать в зимний рацион. Достаточно открыть любую статью в интернете, чтобы убедиться, что эта ягода повышает иммунитет и защитные свойства организма, может заменить…

Клюквенный смузи с яблоком и бананом

Не буду здесь перечислять полезные свойства клюквы, достаточно открыть любую статью в интернете. Скажу только, что в сезон гриппа и простуд, когда все вокруг чихают и кашляют, больные ездят в…