Рубрика: Несладкая выпечка

Несладкая выпечка может быть необязательным, но приятным дополнением к основному блюду. Красивый горячий пирог или домашняя пицца подойдут для семейного ужина, небольшие пирожки удобно взять в командировку, на пикник, на работу.
Я обожаю печь. И я постоянно пробую что-нибудь новое.

Буррито в лаваше с мексиканской смесью, мясным фаршем и сыром в духовке

Предлагаю пополнить коллекцию закусочной выпечки из лаваша и приготовить буррито. Буррито это знаменитое мексиканское блюдо, большая лепешка-тортилья, в которую завернута начинка (обжаренные бобовые, мясо, овощи). Часто используется острый…

Мясной пирог-улитка из лаваша с говяжьим фаршем, овощами и оливками по простому рецепту

Пополняю коллекцию любимых и бесконечно вкусных лавашных пирогов. Предлагаю рецепт закусочного мясного пирога-улитки с говяжьим фаршем, овощами и оливками из тонкого лаваша. Пирог ароматный, вкуснейший и очень простой. Добавление…

Сырное печенье «Всё по 200» Рассыпчатые хрустящие сырные палочки по быстрому простому рецепту

Сырное печенье хрустящее, рассыпчатое, чуть подсоленное, с дивным ароматом. Для красоты и дополнительного вкусового акцента печенье можно посыпать тмином, кокосовой стружкой, любыми специями. Сегодня украшаю сырное песочное…

Закусочный пирог-рулет из лаваша с индюшиным фаршем для кормящих мам

Закусочный пирог-рулет из лаваша с индейкой хрустящий, аппетитный, ароматный. Он похож на Бухлаваш из сериала Универ, но он диетический, без яиц, без дрожжей с разрешенным индюшиным мясом. Большая…

Гужеры, сырные французские булочки с начинкой ассорти, эффектная закуска праздничного меню

Гужеры, закусочные сырные французские булочки вкуснее всего без начинки, их подают к вину, пиву, кофе, бульону вместо хлеба, сухариков, это хрустящая и ароматная повседневная выпечка. А для праздничного стола можно приготовить гужеры…

Гужеры, французские сырные заварные булочки, ароматные и хрустящие

ГужЕры это французские заварные сырные булочки, gougères, родом из Бургундии. Первое упоминание об этой закусочной выпечке относится к 1571 году. Готовят гужеры из заварного теста с добавлением яркого по…

Бухлаваш, хрустящий рулет из лаваша с мясом, сыром, специями, запеченный в духовке

Пополняю коллекцию закусочных пирогов из лаваша. И сегодня Бухлаваш! Конечно, это никакое не армянское национальное блюдо, как пишут некоторые фудблогеры, а прикол из молодежного сериала…

Паста Каннеллони с творожно-морковной начинкой и орехами под сырным соусом в духовке

Крупные итальянские макароны-трубочки называются Cannelloni. Они специально предназначены для приготовления с начинкой. У меня паста Barilla длиной 10 см и диаметром 2,5 см. Традиционно каннеллони…

Закусочный торт из мацы с грибами, морковью и сыром. Matso cake

У тортов из мацы принцип тот же, что в популярной закуске рулеты из лаваша, шведском сэндвич-торте Смёргасторте, сэндвиче наизнанку  — хлебная основа, пропитка, начинка и дать настояться. Все очень просто, при…

Заливной (наливной) пирог с шампиньонами и сыром по быстрому простому рецепту

Быстрый закусочный пирог всегда находка. Предлагаю простой рецепт ароматного и нежного грибного пирога из наливного теста. Рецепт подружки, она называет этот пирог молния-пятиминутка. Начинка из обжаренных…

Закусочный торт из мацы с кабачками, яйцами и сыром. Matso cake

Еврейская Пасха давно прошла. Мы в нашей дружной многоконфессиональной компании празднуем и Песах, и католическую, и православную Пасху, а маца на праздничном столе соседствует с куличами. Одна упаковка…