Рубрика: Блюда с овощами

Овощи — важная часть рациона. В них содержатся витамины и необходимые человеку органические и минеральные вещества. Обожаю овощные блюда — салаты со свежими, сезонными овощами, всевозможные рагу, соусы, овощи запеченные, маринованные, фаршированные и т.д. Нужно ли говорить, что разнообразие таких блюд невероятное, бесконечное, на любой вкус.

Мусаха кавказская (соус из баклажанов и помидоров с мясным фаршем) в мультиварке

Мусаха — популярнейшее блюдо на Балканах, Ближнем Востоке и Кавказе. Родиной считается Греция. Кто отдыхал в Греции знают, что греческая мусАка — это слоеная запеканка из баклажанов, фарша и…

Жареные кабачки с йогуртовым чесночным соусом по-турецки, теплый салат из кабачков

Кабачки занимают почетное место в нашем меню. Сегодня вариация на тему жареных кабачков, теплый салат из кабачков с йогуртовой заправкой, простое, вкусное и изысканное блюдо. Рецептом поделилась подружка…

Кукурузный крем-суп из поленты с картофелем и луком

Гости моего блога знают, как я неравнодушна к протертым супам. Предлагаю один из самых любимых рецептов, сливочный крем-суп из поленты с добавлением картофеля. Суп достаточно калорийный, нежно-кремовый, на сливочном…

Овощной смузи из стеблевого сельдерея, огурцов и свежей зелени

Один из самых востребованных смузи для похудения — из стеблевого сельдерея и огурцов. Свежие огурцы низкокалорийный овощ, а что касается сельдерея, считается, что из-за высокого содержания клетчатки, он имеет отрицательную калорийность….

Полба в мультиварке Редмонд. Рассыпчатая каша из цельной полбы с морковью и луком

Полба — древняя зерновая культура, ее возделывали на заре цивилизации в Риме, в Византии, Вавилоне, Египте. По вкусу полба похожа на пшеницу со сладковатыми ореховыми нотками и своеобразным ароматом. О…

Смузи из стеблевого сельдерея и яблок

Смузи или сок фреш из стеблевого сельдерея и яблок — классика жанра. Всего из двух ингредиентов, веганский, полезный и внесезонный. Сочетание сельдерея и яблок идеальное для смузи, освежающее и…

Морковный крем-суп с баклажанами на кокосовом молоке в мультиварке Редмонд

Пряный, вкусный, с тонкой кокосовой ноткой, бархатисто-изысканный крем-суп. Готовлю в мультиварке Redmond RMK-CB391S. В ней морковно-баклажанный суп готовится незаметно и сам по себе 🙂 Только на…

Салат Купеческий с языком, солеными огурцами, орехами и яичными блинчиками

Вариантов Купеческого салата очень много, язык можно заменить отварной говядиной, ветчиной и даже курицей, иногда добавляют грибы, свежий огурец, яблоко… Неизменными остаются мясная составляющая, соленый огурец…