Рубрика: Блюда с овощами

Овощи — важная часть рациона. В них содержатся витамины и необходимые человеку органические и минеральные вещества. Обожаю овощные блюда — салаты со свежими, сезонными овощами, всевозможные рагу, соусы, овощи запеченные, маринованные, фаршированные и т.д. Нужно ли говорить, что разнообразие таких блюд невероятное, бесконечное, на любой вкус.

Баклажаны, сваренные в подсоленной воде с уксусом, синенькие по-ростовски

Предлагаю приготовить закуску из баклажанов, сваренных в маринаде, в подсоленной воде с уксусом. Это мегапопулярная у нас в Ростове и вообще на Юге (на Кубани, в Ставрополье) элементарная и…

Казачий курник, слоеный блинный пирог с курицей, яйцами и картошкой, нарядный и вкусный

Казачий пирог курник — традиционный праздничный слоеный пирог. Пекли его по особым случаям, часто на свадьбу, украшали узорной шапочкой, использовали многоярусную начинку, которую часто перекладывали блинами. Предлагаю…

Постные блюда в мультиварке. Подборка простых рецептов постных блюд в мультиварке Редмонд

Для удобства пользователей следую советам из комментариев и создаю отдельную подборку рецептов постных блюд для мультиварки Редмонд. Надеюсь, это упростит поиск нужного блюда. Переходите по ссылкам, готовьте с пользой…

Кабачки в соевом соусе в мультиварке, нежная и ароматная сезонная закуска

Кабачки занимают почетное место в сезонном меню. Калорийность у них небольшая, приготовить из них можно что угодно, от всенародно любимой икры и разнообразных закусок до пирогов, оладий и вафель. И даже шоколадный кекс 😉 Предлагаю ароматную и…

Перец, фаршированный индюшиным фаршем с морковью и рисом в томатом соусе

Предлагаю рецепт фаршированного перца, немного упрощенный вариант моего любимого перца по-одесски. Сладкий перец, фаршированный индейкой с рисом, морковкой и луком в томатном соусе получается очень вкусный, ароматный…

Жареная спаржа (быстрой заморозки), нежный деликатес по простому рецепту

Жареная спаржа это и самостоятельное деликатесное блюдо, и чудесный гарнир к рыбе, птице, мясу, сыру, различным омлетам и яичницам. По этой ссылке — как вкусно пожарить свежую спаржу. Сегодня…

Закусочный пирог из лаваша с замороженной стручковой фасолью, луком-пореем, шпинатом и орехами

Предлагаю пополнить бесконечно разнообразную коллекцию закусочных пирогов из лаваша еще одним простым пирогом. Сегодня у меня лавашный пирог с вкусной и оригинальной начинкой из замороженной зеленой…

Паста маринара (спагетти с томатным соусом), ароматный легкий итальянский обед для всей семьи

Рецептов пасты как звезд на небе, не счесть! Я всегда жду сезонных овощей, чтобы приготовить пасту маринара, это макароны, обычно спагетти (spaghetti) или пенне (penne) с итальянским томатным…

Салат из авокадо, кабачков, брокколи и салатного микса, заправленный растительным маслом, бальзамиком и медом

Предлагаю вкусный веганский салат Зеленый из авокадо, брокколи, кабачков и любого листового салата с оригинальной заправкой из смеси оливкового и кунжутного масел, бальзамического уксуса и меда….

Сливочная уха из красной рыбы с брокколи, рисом и плавленым сыром

Уха из красной рыбы со сливками популярна в финской и карельской кухне, предлагаю приготовить сливочный суп по мотивам финской ухи Лохикейто. Сливочный суп готовим из рыбы красных пород (у меня…

Ароматное рагу в мультиварке из брокколи, картофеля, кабачка с соевым соусом и кунжутным маслом

Овощи, приготовленные в мультиварке на режиме Томление это вкусное и ароматное постное блюдо. Готовить нечего делать, все продукты закладываю одновременно, 40 минут и всё. «Изюминка» этого рагу в моем любимом сочетании…

Густой соус (обеденное блюдо) из курицы со стручковой фасолью, картофелем и сезонными овощами

Повторяю рецепт густого и ароматного армянского соуса из курицы с картофелем, стручковой фасолью и сезонными овощами (баклажанами, кабачками, сладким перцем, помидорами). Сегодня приготовлю на плите, а…