Рубрика: Блюда с овощами

Овощи — важная часть рациона. В них содержатся витамины и необходимые человеку органические и минеральные вещества. Обожаю овощные блюда — салаты со свежими, сезонными овощами, всевозможные рагу, соусы, овощи запеченные, маринованные, фаршированные и т.д. Нужно ли говорить, что разнообразие таких блюд невероятное, бесконечное, на любой вкус.

Баклажанная икра в мультиварке на режиме Томление. Консервирование на зиму

Этот рецепт понравится занятым и ленивым 😉  Основную работу выполняет за нас кухонная техника. А баклажанная икра в результате получается еще ароматнее и насыщеннее, чем икра, приготовленная на сковороде. Рецепты…

Ризотто с овощами на курином бульоне в мультиварке, нежное и идеально-кремовое

Ризотто — традиционное блюдо итальянской кухни. Готовится из круглого риса, который предварительно обжаривается на оливковом масле. Кроме риса в ризотто может входить множество ингредиентов: бобовые,…

Запеканка из картошки, фарша и лука в духовке, простая и вкусная

В отличие от запеканки на картофельном пюре, эта запеканка готовится из сырых картофеля, лука и мясного фарша. Получается вкусно, ароматно и красиво, а готовить — нечего делать. Картофельная запеканка…

Перец, фаршированный курицей, морковью и рисом в томатном соусе в мультиварке

Это вариация на тему перца по-одесски, моего самого любимого из всех фаршированных перцев. Готовить проще, благодаря мультиварке, а по вкусу не уступает оригиналу. Сладкий перец, фаршированный…

Кабачки, запеченные ломтиками в духовке без добавок. Как заморозить кабачки на зиму

Предлагаю запечь натуральные (без всяких добавок) кабачки в духовке. Запеченные кабачки сами по себе очень вкусное и нежное блюдо диетического питания. Также натуральные кабачки являются прекрасным…

Кабачки, фаршированные морковью, рисом и брынзой в мультиварке

Рецептов кабачков много не бывает! Предлагаю легкое диетическое блюдо, фаршированные кабачки, тушенные в мультиварке. Так сложились обстоятельства, что у меня в последнее время много рецептов щадящей…

Помидоры с брынзой, зеленью, специями, быстрая холодная закуска

Свежие фаршированные помидоры — универсальная холодная закуска. Готовится быстро, выглядит нарядно, подходит как на каждый день, так и для праздничного меню. Вариантов начинки сотни, на любой вкус. Сегодня у меня помидоры с…