Рубрика: Блюда с овощами

Если место в морозилке пора освобождать для нового урожая, а там с ноября скучает тыква, то предлагаю приготовить тыквенную икру. И не говорите, что вы ее не…

Пряный, вкусный, с тонкой кокосовой ноткой, бархатисто-изысканный крем-суп. Готовлю в мультиварке Redmond RMK-CB391S, морковно-баклажанный суп готовится незаметно и сам по себе 🙂 Только на последнем этапе…

Вариантов Купеческого салата очень много, язык можно заменить отварной говядиной, ветчиной и даже курицей, иногда добавляют грибы, свежий огурец, яблоко… Неизменными остаются мясная составляющая, соленый огурец…

Этот вкуснейший салат — один из первых, который я готовлю с сезонными баклажанами. Сочетание обжаренных овощей, сухариков и рассольного сыра совершенно беспроигрышное! Рассольный сыр выбирайте по своему…

Пополняю бесконечную коллекцию простых закусочных пирогов из лаваша. Ленивая пицца из лаваша в духовке у меня уже есть, а сегодня пицца еще ленивее 🙂 На…

Помните? «Кролик это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма легкоусвояемого мяса» 🙂 А если серьезно, кроличье мясо действительно диетическое и вкусное. Тушенный в…

Постный плов с кореньями в мультиварке — идеальный! Душистый, рассыпчатый, невероятно вкусный. Рис с кореньями (морковкой и белым корнем) можно использовать как гарнир к мясным или…

Рагу — это такое блюдо, которое можно приготовить из любых овощей и любого мяса в любых сочетаниях. Помните, как герои Джерома «Трое в лодке…» готовили ирландское рагу из всего,…

Повторяю в мультиварке свой любимый рецепт маринованного донского сазана, приготовленного в сотейнике на плите. Сазан, даже очень крупный — рыба достаточно костистая, к тому же придонная, живет…

Семга в сливках с сыром в мультиварке — изысканное блюдо элементарного приготовления. Красная рыба идеальна для простейших рецептов: семга на пергаменте, семга в СВЧ. Сегодня опробую такой…

Рыба с овощами, томленная в сметане — одно из любимых блюд в моей семье. Я часто готовлю из минтая — у него белое, как у трески, мясо и почти нет костей….

Рецепт простой, капусту заквашиваю с ломтиками яблок в рассоле без уксуса, на последнем этапе для вкуса и красоты добавляю клюкву. Клюква годится как свежая, так и замороженная….

Этот салатик в студенческую пору готовила моя подружка, только редька у нас была самая обычная, та которой, согласно поговорке, хрен не слаще. С появлением на…

Рецепт появился в результате того, что в доме не оказалось яблок, а очень хотелось острого творожного крем-чиза. Зато была вареная свекла. Кроме винегретов я чаще всего готовлю…

Для кого-то тушеная картошка с луком это гарнир, а я обожаю душистую, томленную в сметане со специями картошку как самостоятельное блюдо. Лук немного обжариваю, в процессе приготовления…