Рубрика: Вегетарианские, веганские и постные блюда

В этой рубрике все рецепты без мяса, рыбы и яиц. Есть рецепты как для вегетарианцев, которые употребляют в пищу молочные продукты, так и для самых строгих вегетарианцев — веганов, без молока и молочных продуктов. Исключение только для меда. Но его всегда можно при желании заменить сахаром.

Салат Тбилиси с говядиной, красной фасолью, сладким перцем и орехами

Предлагаю приготовить знаменитый салат Тбилиси, красочный, пряный, ароматный и очень вкусный. Сегодня у меня салат Тбилиси традиционный, с отварной говядиной. Но мясная составляющая может быть любой…

Хрустящее сладкое и подсоленное печенье из лаваша, фисташковые завитки в духовке

Рулетики (завитки) из тонкого лаваша с фисташками в духовке. Печенюшки получаются румяные, хрустящие, невесомые и невероятно вкусные, рецепт из комментариев от постоянной посетительницы моего блога….

Порционный салат из авокадо, огурца и черемши в лодочках авокадо

Предлагаю приготовить фитнес салат в половинках кожуры авокадо. Салат из авокадо, огурца, черемши и орехов — веганский, сыроедческий, вкусный, остренький и пикантный. И эффектный, что немаловажно для кулинарных эстетов…

Гречневые котлетки (постные гречаники) на сковороде, вкусный и простой обед

Предлагаю приготовить нежные и очень ароматные гречневые котлетки, гречаники. Это постный вариант, в составе гречка, морковь, лук, чеснок и специи. Все просто, а в результате аппетитные котлетки, похожие на…

Яблочно-айвовый джем в мультиварке. Как приготовить и законсервировать на зиму

После феерического успеха грушевого джема с добавлением айвы, хочу повторить рецепт, заменив грушу яблоками. Понравилось мне готовить джем в мультиварке. Не мешать, пенку не снимать……