Шоколадно-банановый магкейк, быстрый десерт в чашке в микроволновке
Модные магкейки заполонили интернет. Магкейк (mug cake, пирожное или кекс в кружке) — это быстрый простой десерт-пятиминутка.
В рецепте нет муки и ни капли масла. Если не добавлять сахар, получится практически ПП.
Роль муки сыграет какао-порошок, банан придаст тропический аромат и обеспечит правильную густоту «теста».
Шоколадная подборка для шокоголиков — по этой ссылке.
Десерты и выпечка с бананами — по этой ссылке.
Большая подборка простых рецептов кексов — по этой ссылке.
Состав:
- Банан спелый — 1 штука
- Яйца — 1 штука
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
- Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
- Сахар или подсластители — по желанию, по вкусу
- Шоколад горький или темный — 30 грамм
- Молоко — 3 столовые ложки
- Масло растительное для смазывания посуды
Как приготовить шоколадный банановый магкейк в микроволновке. ПП-пирожное в чашке (mug cake) мгновенного приготовления
По ссылкам магкейки: апельсиновый, шоколадный с горьким шоколадом, двухцветный творожный.
Размять спелый банан, добавить 2 ложки какао с небольшой горкой, яйцо и рыхлитель, перемешать. Я все сразу взбиваю в блендере. Сахар или подсластители можно не добавлять, достаточно сахара в банане и шоколаде. Если готовите для сладкоежек, всыпать 1-2 столовые ложки сахара без горки. «Тесто» для шоколадно-бананового кекса магкейка готово.
Смазать посуду, пригодную для использования в СВЧ, растительным маслом без запаха, вылить шоколадно-банановое тесто. Густота теста видна на фото.
Для выпечки использовать посуду объемом 300-350 мл или две небольшие чашечки как в этом рецепте. До верха не доливать, магкейк очень сильно поднимается в процессе выпечки.
Выпекать короткими импульсами, не пересушите! ориентируйтесь на свою микроволновку. Я готовлю 5 раз по 30 секунд на мощности 900 Вт с перерывами по минуте. Магкейк сначала очень увеличивается в объеме, следите, чтобы не убежал.
Когда шоколадный магкейк (пирожное, кекс) немного остынет, он осядет и отойдет от стенок.
Теперь его легко извлечь из посуды, просто перевернув на тарелку.
Смешать поломанный на кусочки горький шоколад и молоко. Растопить короткими импульсами в микроволновке и размешать до полной однородности. Полить магкейк этой шоколадной заливкой.
За считанные минуты получился вкуснейший шоколадно-банановый десерт (кекс, пирожное, бенто-тортик, кому как нравится). С деликатной сладостью, ярко выраженной шоколадной горчинкой и изысканным тропическим ароматом.
Этот десерт мгновенного приготовления очень хорош как в теплом виде (можно подать с мороженым), так и в холодном (например, с заварным кремом)!
Украсить проще всего кусочками банана, как на главном фото, я люблю посыпать орехами. Сегодня у меня есть клубника, с ягодами шоколадно-банановый магкейк выглядит очень эффектно.
Рецепт из разряда тех, что дольше читать, чем готовить. Минимум затраченного времени, фантастически просто и с восхитительным результатом.
Этот запредельно шоколадный десерт один из самых быстрых и простых. Фанатики шоколада просто обязаны попробовать!
Приятного аппетита!
По-моему, это очень круто! Завтра попробую!
Уверена, что понравится!
Я от этого рецепта в восторге
Мне очень понравилось! Я не ожидала что с первого раза так получиться! Больше всего я боялась что убежит и что пересушу. Делала на 650 по 1 минуте пять раз. Получилось отлично!
Мальвина, я очень рада, что магкейк получился отлично, большое спасибо за отклик!
Крутейший рецепт! Спасибо, я на спор с подружкой сказала что приготовлю тортик за 10минут. Сделала этот мини тортик, залила белым шоколадом и посыпала кокосовой стружкой. Шоколадное наслаждение 🙏👍🍫🍫🍫
Мммм, это должно быть вкусно!
Богдана, спасибо за комментарий и за творческое развитие))
Круто. Реально круто! Я потратил 8 минут!
Алексей, я Вас помню!
Это не первый Ваш кулинарный эксперимент по моему рецепту )))
Большое спасибо, что готовите и пишете отклики, заходите чаще!
Инна, это восхитительно!!!!! Этот шоколадно-банановый магкейк — настоящая пища богов!! Такой нежный и такой шоколадный.. Сочетание банана с какао божественно! Спасибо!!!!
Наташ, воскресный привет!
Скажи, классно?
Я готовила почти каждый день чуть ли не две недели, не надоедало
Потом попробовала апельсиновый, все-таки похуже, не такой нежный
На очереди творожно-шоколадный…
Люблю быстрые и простые десерты)))
И я теперь его готовлю каждый день!!!! До него каждое утро ,а иногда и вечер, готовила твой ленивый хачапури!!!! 🤗
У меня так бывает! просят повторить на бис и день, и два, и три… и неделю, если что-то очень понравилось))
Наташа, легкого понедельника и хорошей недели
Нет слов, только восторг!!!
🍌🍌🍌🍫🍫🍫
🙂 🙂 🙂 Спасибо, Карина!
Шедевр. 😁Без приувеличений! 👏👏👏👏👏👏👏Для безруких холостяков которые любят сладенькое 😛
Спасибо! Вот согласна, у подружки дочка в 11 лет на завтрак этим магкейком всю семью по выходным угощает
Так что и безрукие холостяки вполне справятся))
Здравствуйте, Инна! Очень вкусно, изысканно, нежно и просто! Огромное спасибо за Ваши рецепты! Много чего готовила и консервировала. Познакомилась с Вашим каналом, когда искала рецепт хлеба для хлебопечки. Первый хлеб — Ваш. Когда хочу что-то приготовить, смотрю, а как у Вас? Очень рада, что есть такой блог. Спасибо!
Лилия, спасибо огромное за теплый отклик!
Я очень рада, что мой блог, моя любимая игрушка, не только меня радует, но еще и пользу приносит!
Обратная связь невероятно важна!
Когда нет настроения, вдохновения, времени такие комментарии как Ваш поддерживают и мотивируют на то, чтобы не опускать планку 🙂