Рубрика: Элементарно и полезные советы

Иногда, особенно в выходные, вместо полезной каши за завтрак хочется яичницы, бутербродов, гренок, словом, чего-нибудь калорийного и вовсе не диетического. Такие элементарные закуски как эта,…

Французский десерт крем-брюле и испанский crema catalana — это нежный ванильный крем под хрустящей карамельной корочкой. Французское название сrème brûlée переводится как «обожженные сливки». Традиционный…

Весенняя закуска из свежей зелени и кисломолочных продуктов, это сочетание очень популярного в кавказской кухне. Лодочки из листового салата с начинкой из творога с зеленью — закуска…

Простенький, но вкусный салат, который я готовлю, когда хочу накормить семью свежим шпинатом. У меня был огромный пучок шпината. Я приготовила с ним весенний суп, наливной пирог, а все…

Хочу поделиться происшествием, приключившимся много лет назад. Может, конечно, мне одной могло такое в голову прийти, но на всякий случай… Сначала небольшое отступление о силиконовых помощниках на…

Горчица (наряду с хреном), один из самых востребованных острых соусов. С горчицей хороши борщи, наваристые супы, мясные деликатесы, например язык, буженина и, конечно же, сало. И король славянских холодных закусок, холодец,…

Оригинальная горячая закуска быстрого приготовления из подручных продуктов. Стаканы из багета с начинкой, запеченные под сыром в духовке. Эта идея выручит, когда совсем не хочется…

Хоть я и знаю прекрасно, что «крамбл» (Crumble) означает раскрошить, обсыпать, но у меня все равно возникает ассоциация с заклинанием Оле Лукойе из советского фильма про…

Сырные закуски и салаты всегда присутствуют в праздничном меню. На новый год обязательно, в первый день нового года очень люблю остренький салатик в сочетании с черносливом…

Сало не очень популярный в моей семье продукт. Изредка, чаще всего студеной зимой, когда организм требует дополнительных калорий, вдруг кто-нибудь да и купит на рынке соленое сало….

Рекомендую простой салатик из пекинской капусты. На завтрак в выходной для всей семьи или на легкий перекус — и вкусно, и полезно. А приготовить легко и…

Еще одно блюдо, за неаполитанское происхождение которого я не поручусь, наряду с томатами по-неаполитански. На этот раз поверю Александре Марининой. «Восхитительное по простоте приготовления блюдо под…

Это не полноценный рецепт, а скорее баловство и развлекалочка. 1 января — необычный день. Самый волшебный  и долгожданный праздник, встреча Нового Года позади, и это грустно. С…