Салат из пекинской капусты с яйцом, огурцом и сыром
Рекомендую простой салатик из пекинской капусты. На завтрак в выходной для всей семьи или на легкий перекус — и вкусно, и полезно. А приготовить легко и быстро.
Состав:
- Пекинская капуста — 1 большой лист или 2 небольших
- Яйца — 2 штуки
- Зеленый лук — 1 штука
- Огурец свежий — 1 штука
- Сыр — любой рассольный или домашний сыр — 30 грамм
- Сметана — 2-3 столовые ложки
- Любая зелень — несколько веточек
- Соль — по желанию
Как приготовить простой салат из пекинской капусты с яйцом, свежим огурцом и сыром на каждый день
Белую часть листьев пекинской капусты нарезать соломкой, зеленую часть — более крупно или порвать руками.
Зеленый лук мелко нарезать.
Огурец нарезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую (10-12 минут после закипания) и нарезать кубиками.
Сыр нарезать кубиками. Для этого салатика подходит любой рассольный сыр, я часто использую свой, домашний сыр, вкусно получается с брынзой и сулугуни. Если сыр соленый, салат из пекинской капусты можно не солить.
Все ингредиенты салата перемешать.
Заправить сметаной и посыпать свежей зеленью — кто какую любит, у меня веточка укропа. Салатик на каждый день из пекинской капусты с яйцом, свежим огурцом, сыром и зеленым луком готов.
Легкий салатик на каждый день с нейтральным вкусом готов.
Приятного аппетита!
Круто 👍👍👍
Эленора, Спасибо большое за постоянное внимание к моему блогу и отклики!Заходите еще 🙂
Вкусный простенький салатик, я все время похожий готовлю А вот еще попробуйте этот же салат, только с малосольным огурчиком и заправить подсолнечным маслом
Непременно попробую, как раз огурчики подоспели 🙂
Вкуснейший лёгкий салатик из любимых. на каждый день и на праздник подходит, кстати. На старый Новый год готовили🥳🎄 а сегодня год кролика🐰🥂 так что с праздником Вас и всех посетителей вашего сайта!
Спасибо огромное, Larry!
И я поздравляю Вас и Ваших близких!
Еще один новый год, еще одна возможность блеснуть кулинарным творчеством)) и поздравить всех с праздником!
Отличный вариант салатика на скорую руку. Освежающий, полезный, вкусный,👌 мы часто готовим😁
Зоя, добрый вечер!
Рада снова видеть и рада, что рецепт востребован))
Спасибо за постоянную обратную связь!