Рубрика: Десерты, напитки и сладкие соусы

Смузи из холодного арбуза летом — это очень вкусно! По освежающему эффекту мало что может сравниться с арбузом в жару. Арбуз низкокалорийный продукт, но у…

Алкомороженое у меня в блоге есть, а алкожеле еще нет 🙂 Предлагаю приготовить алкожеле, jell-shots, десерт «с градусом» для взрослых. Для желейных шотов сегодня использую домашнее…

Желейная основа широко используется кондитерами для наполнения и украшения десертов и выпечки, в одной подборке невозможно охватить все многообразие желейных рецептов. Привожу любимые и многократно проверенные…

Арбузный сорбет — редкий случай, когда я не использую бананы, хоть очень люблю готовить мороженое и сорбеты на банановой основе. Поскольку я не знаю ничего более освежающего, чем аромат…

Трайфл с малиной из бисквитного коржа с кремом из взбитых сливок — простейший, вкуснейший, ароматный и нарядный. В малиновый сезон этот быстрый десерт со свежими ягодами и растопленным…

Предлагаю испечь шоколадный торт-корзинку, люблю эти тортики за эффектность и простоту. Поскольку сейчас малиновый сезон, корзинка у меня со свежей малиной, но ягоды конечно, можно…

Эта рецепт выручает, когда нужно быстро украсить торт, десерт, любую сладкую выпечку. Готовится глазурь в микроволновке за считанные минуты, если микроволновой печи нет, можно приготовить глазурь…

Персиковый джем — изысканный деликатес, волшебное лакомство со сказочным ароматом. Зимой его янтарный цвет и насыщенный вкус напомнят о лете и создадут солнечное настроение. Джем…

Штрейзельную крошку (кондитерскую крошку, штройзель) обычно готовят из муки, сливочного масла и сахара и используют чаще всего для украшения выпечки. Слово Streusel немецкого происхождения и означает присыпка….

Знаменитый французский десерт в виде колеса был создан в честь велогонки Париж-Брест-Париж. Забавно, что наши фуд-блогеры, даже такие известные, как Александр Селезнев, не подозревают, что Брест не…

Пралине это орехи в карамели, в традиционный состав входит всего два ингредиента, орехи и сахар. По легенде впервые пралине в 1671 году приготовил повар маршала Франции,…

Торты-корзинки получаются быстрыми и эффектными. Идея простая, выпекаем один высокий корж, вынимаем серединку и получившуюся корзинку наполняем по своему вкусу: кремом, фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами и…

Этот бисквит такой вкусный, нежный и пышный, что мы любим его безо всяких добавок, просто с чаем, кофе, какао, молоком… Еще один вкусный изысканный вариант — нарезать…

Десерт из бисквита с абрикосовым крем-чизом и свежими абрикосами вкуснейший, простейший, ароматный и нарядный. Стараюсь его приготовить с началом абрикосового сезона. Сегодняшний рецепт для занятых и ленивых сладкоежек….

Очень люблю рецепты с историей и давно собираюсь испечь знаменитый пирог Гагарина. Этим пирогом первого космонавта угощали в Польше в 1961 году во время его триумфального турне…