Кофейный медовый слоеный десерт (трайфл) с джемом и орехами по простому рецепту

Я люблю медовую выпечку за тонкий аромат и теплый золотистый цвет.
Предлагаю приготовить быстрый медовый десерт-трайфл из любого медового коржика с простейшим кофейно-сметанным кремом.
Трайфл — британский десерт, известный с XVI века, переводится trifle как пустячок, безделица. Сегодня трайфлом называют любую подачу десерта в прозрачной посуде в виде слоев.
Разнообразная медовая выпечка — по этой ссылке.
Подборка кофейных рецептов — по этой ссылке.
Большая подборка трайфлов (слоеных десертов в бокалах) — по этой ссылке.

Состав:

• Любой корж-медовик, медовые вафли, медовое печенье — 150 грамм
• Сметана 15-20% — 300 грамм
• Кофе растворимый — 3 чайные ложки
• Орехи любые — горсть
• Джем (абрикосовый) — 3-4 столовые ложки
• Сахар — по вкусу (2-3 столовые ложки)

Как приготовить кофейный медовый десерт-трайфл из любого медовика с простейшим кофейно-сметанным кремом, любыми орехами и джемом, слоеный порционный десерт в стаканах

Купите готовый медовый корж в магазине или выберите любой из простых рецептов медового теста:
Быстрая медовая коврижка (не добавлять специи)
Быстрый Рыжик
Медовые вафли в мультипекаре
Сегодня использую для трайфла часть вот этого Медового коржа в мультиварке

Приготовим простейший быстрый сметанно-кофейный крем.
Сметану перемешать венчиком с сахаром, сахар кладите по вкусу, я кладу 2 столовые ложки с горкой. Добавить растворимый кофе.

Размешать, крем готов.

Для кофейно-медового трайфла понадобится 150 грамм медового коржа. Излишки коржа прекрасно хранятся, вы потом разрежете корж на красивые ромбики и получите медовое печенье. Или сделаете медовые трайфлы с другими добавками: трайфл Рыжик, трайфл с бананами и нектаринами, трайфл из медовых вафель со сметанным кремом, медовый трайфл со свежими ягодами или тортик Мистер Пиквик.
У меня в морозилке всегда стратегический запас медовых коржей на случай внезапных гостей.
Для трайфла понадобится медовая крошка, разрезать корж на кусочки.

Измельчить кусочки медовика в блендере в крошку.

Я приготовлю 5 порций кофейно-медового трайфла в формочках по 150мл.

Оформить слоеный десерт. На донышко выложить кофейный крем.

Затем любые орехи, у меня микс из грецких, кешью, лесных орехов и миндаля. При желании орехи тоже можно измельчить в блендере или нарезать, но с целыми получается интереснее.

Следующий слой — медовая крошка.

Теперь слой джема, джем выбирайте по своему вкусу, в десертах чаще всего используется абрикосовый джем.

Снова крем.

Посыпать крошкой, выложить орехи. Слои, конечно, можно чередовать в произвольном порядке до заполнение формочек.

Кофейно-сметанный крем.

Верхний слой трайфлов из медовой крошки.

Кофейный медовый слоеный десерт (трайфл) из любой медовой выпечки с добавлением абрикосового джема и орехового ассорти готов. Оставить на час в холодильнике.

Несладкий кофе по-восточному идеально дополнит кофейно-медовый десерт.

У кофейного медового десерта насыщенный цвет и пленительный аромат. В нежно-кремовом трайфле попадаются целые орешки. Сметанный крем с легкой горчинкой кофе гармонично сочетается с нежным абрикосовым джемом и тонким вкусом медовой выпечки.
В общем, это надо попробовать!

Приятного аппетита!