Плов из курицы по мотивам азиатского плова
Этот рецепт — адаптированный к нашим городским реалиям вариант среднеазиатского плова. Готовлю не из баранины, а из курицы, не в казане, а в утятнице и не из…
Рубрика: Блюда с птицей
Конечно, в большинстве рецептов этой рубрики используется курица. Индейка — более диетическая замена курице, гусь и утка — для праздничного стола. Курятина — самый демократичный из мясных продуктов, в любом магазине без проблем можно купить курицу во всех мыслимых вариантах, это очень удобно. И бюджетно. А блюда из курицы получаются легкие и вкусные.
Куриное филе, тушенное со сметаной и специями
Из куриного филе можно приготовить бесчисленное множество блюд. Этот вариант совершенно универсальный. Приготовленная по этому рецепту курица вкусная в горячем и в холодном виде, подходит…
Печеные пирожки, два вида, с квашеной капустой и с куриной печенью
Предлагаю испечь два вида пирожков из дрожжевого теста, подходящего для выпечки с различной несладкой начинкой. Основной начинкой будет квашеная капуста. Пирожки с этой начинкой получаются дивно вкусными — аппетитными, в меру…