Рубрика: Блюда с птицей

В большинстве рецептов этой рубрики используются курица и индейка. Курятина — самый демократичный из мясных продуктов, в любом магазине без проблем можно купить курицу во всех мыслимых вариантах, это очень удобно. И бюджетно. А блюда из курицы получаются легкие и вкусные.
Индейка — более диетическая замена курице, гусь и утка — для праздничного стола.

Суп-лапша, ароматный суп на прозрачном курином бульоне из домашней яичной лапши

Домашний суп-лапша состоит только из ароматного прозрачного куриного бульона и собственно лапши, больше в него ничего не добавляют. Поэтому лапша должна быть высочайшего качества, и лучший…

Куриные бедра, запеченные с апельсинами и кореньями в духовке

Предлагаю приготовить изысканное блюдо из доступных продуктов, куриные бедра, запеченные в духовке с кореньями и апельсинами. Получается вкусно, красиво и запредельно ароматно. И очень просто! Смело используйте…

Плов из курицы в мультиварке по мотивам среднеазиатского плова

Предлагаю приготовить в мультиварке плов из курицы. Конечно, это не настоящий среднеазиатский плов, а приспособленный к реалиям городской кухни более диетический вариант. Но рецепт максимально приближен к традиционному — с зирваком,…

Курица по-еврейски в луковом соусе на сковороде (с добавлением соды)

Рецепт курицы по-еврейски, приготовленной в луковом соусе с добавлением соды, набирает популярность в интернете. Обед всего из двух бюджетных ингредиентов, курицы и лука, вкусный и несложный в…

Куриная печень в банке с яблоками и луком, рецепт для самых ленивых

Рецепт настоятельно рекомендовала подружка, чемпион по минимизации проведенного на кухне времени. Я только за! Очень ценю «ленивые рецепты». Делать действительно совершенно нечего: слоями сложить куриную…

Курица с картошкой и замороженными овощами в сметанно-томатном соусе на сковороде

Курица с картофелем, луком и замороженной овощной смесью — сытное и вкусное обеденное блюдо для всей семьи из самых доступных продуктов. Замороженная овощная смесь годится любая. Количество ингредиентов…

Цыпленок табака (тапака) на сковороде по простому рецепту

Цыпленок табака. Популярность этого блюда давно вышла за пределы Грузии и постепенно цыпленка, жаренного по-грузински на специальной сковороде тапа («цицила тапака»), стали называть цыпленком табака. Жарят цыпленка тапака все…