Рубрика: Блюда с птицей

Конечно, в большинстве рецептов этой рубрики используется курица. Индейка — более диетическая замена курице, гусь и утка — для праздничного стола. Курятина — самый демократичный из мясных продуктов, в любом магазине без проблем можно купить курицу во всех мыслимых вариантах, это очень удобно. И бюджетно. А блюда из курицы получаются легкие и вкусные.

Суп с нутом и шпинатом из курицы

Вы готовили испанский густой суп Гарбанзос из нута? Или простой индюшиный супчик с нутом? А суп с нутом, рисом и фрикадельками? «Нутовый период» меня не отпускает 🙂 Предлагаю приготовить…

Курник, слоеный пирог с курицей, яйцами, гречкой, грибами и блинами

Курник — традиционный праздничный слоеный пирог с гречкой и петушиными гребешками. Пекли его по особым случаям, часто на свадьбу, украшали узорной хрустящей шапочкой, использовали многоярусную…

Куриные шашлычки с кабачком, луком и сладким перцем на шпажках в духовке

Блюда на бамбуковых шпажках всегда выглядят празднично, вот рецепты люля-кебаба на шпажках в духовке, люля-кебаба на шпажках на сковороде и куриных шашлычков. Сегодняшний рецепт куриных шашлычков с овощами нисколько не…