Курица с картофелем в мультиварке, простой обед для всей семьи

Курица с картофелем в мультиварке, простой обед для всей семьи

Курица с картошкой, вкусный обед без хлопот. Проще и доступнее и не придумать! Если нет идей, чем накормить семью, в любом магазине по пути с работы покупаем упаковку курицы (любых ее частей). А чтобы уменьшить проведенное на кухне время, приготовим обед в мультиварке.
Подборка рецептов для мультиварки Редмонд — по этой ссылке.

Состав:

  • Курица (любые части) — 600-700 грамм
  • Картофель — 600-700 грамм
  • Морковь – 1 штука 
  • Лук репчатый — 2 штуки
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль, перец, специи — по вкусу
  • Масло топленое (можно заменить смесью сливочного и растительного) — 2 столовые ложки
  • Вода, кипяток — 250 мл

Как приготовить тушеную курицу с картошкой, морковкой и луком в ароматной подливе в мультиварке Редмонд, вкусный обед без хлопот по простому рецепту

Курица для этого рецепта подходит магазинная — цыпленок бройлер, он готовится очень быстро. Курицу нарезать примерно одинаковыми кусочками. Кожу и жир я срезала.

Нарезать курицу
Подготовить курицу, нарезать, удалить жилки, излишки жира

Добавить специи. Тут простор для кулинарной фантазии, у меня любимый набор  сухая смесь укропа, сельдерея, базилика и кориандра. Посолить, поперчить (по паре щепоток соли и черного молотого перца) и перемешать курицу со специями.

Добавить специи
Посолить, поперчить кусочки курицы, добавить специи

Лук, чеснок и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.

Нарезать овощи
Нарезать лук и морковь

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Нарезать картошку
Нарезать картофель

В чашу мультиварки выложить топленое масло. Топленое сливочное масло всегда придает блюду ни с чем не сравнимый дополнительный аромат. (Можно заменить топленое масло смесью сливочного и растительного или ограничиться только растительным маслом).
Задать режим Жарка.

Выложить масло
Выложить топленое или смесь сливочного и растительного масла в чашу мультиварки

Крышку не закрывать. В разогретое масло выложить лук и обжарить в течение 3-4 минут, помешивая, при открытой крышке.

Обжарить лук
Обжарить лук при открытой крышке

Когда лук станет прозрачным, добавить морковь, обжарить 3-4 минуты. Овощи при такой закладке не жарятся, а томятся, так что курица с картошкой, морковкой и луком получится не только вкусной, но и полезной. Это блюдо для всей семьи, включая детвору.

Добавить морковь
Добавить и обжарить морковь

Добавить курицу и мелко нарезанный чеснок, перемешать. Пока все готовим с открытой крышкой.

Добавить курицу
Добавить курицу и чеснок

Через 5 минут добавить картофель и влить стакан кипятка.

Добавить картофель
Добавить картофель и горячую воду

Отключить программу Жарки. Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим Тушение, продукт Птица, в моей модели время выставляется автоматически, 40 минут.
Через 15-20 минут разок перемешать. Подкорректировать по вкусу количество соли.

Включить режим Тушение
Готовить на программе Тушение

Мультиварка подала сигнал. Смотрим. Тушенная в мультиварке курица с картошкой в ароматной подливе готова.

Курица готова
Курица в подливе с овощами готова

Выключить мультиварку и оставить курицу с картошкой «дойти» при закрытой крышке на 10-15 минут.

Курица с картошкой в мультиварке
Курица с картошкой в мультиварке, простой и вкусный обед

Курица с картофелем, морковкой и луком, тушенная в мультиварке — прекрасный обед для всей семьи по самому простому рецепту. Испортить это блюдо невозможно…

Курица с картофелем в мультиварке
Обед в мультиварке для повседневного меню, курица с картофелем, морковкой и луком

Курица с картошкой в мультиварке, идеальный обед для повседневного меню, без хлопот и из самых доступных продуктов.

Курица с картошкой в мультиварке
Ароматная нежная курица с картошкой в мультиварке

Нежно, сытно, ароматно. А главное, очень вкусно!

Курица с картофелем в мультиварке
Курица, тушенная с картофелем в подливе, вкусное второе блюдо в мультиварке

Приятного аппетита!

    1. Ирина, здравствуйте!
      Точно! это удобный простой рецепт вкусного обеда из самых доступных продуктов
      Выручает, если нет идей, чем кормить семью
      Спасибо за комментарий ))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *