Рубрика: Блюда с птицей

Конечно, в большинстве рецептов этой рубрики используется курица. Индейка — более диетическая замена курице, гусь и утка — для праздничного стола. Курятина — самый демократичный из мясных продуктов, в любом магазине без проблем можно купить курицу во всех мыслимых вариантах, это очень удобно. И недорого. А блюда из курицы получаются легкие и вкусные.

Открытый песочный лотарингский пирог с курицей, грибами, яйцами и рисом

Знаменитый открытый лотарингский (лоранский) пирог — это большая корзиночка из песочного теста с практически любой начинкой и заливкой из сливок и яиц. Совершенно самостоятельное блюдо —…

Печеные пирожки, два вида, с квашеной капустой и с куриной печенью

Предлагаю испечь два вида пирожков из дрожжевого теста, подходящего для выпечки  с различной несладкой начинкой. Основной начинкой будет квашеная капуста. Пирожки с этой начинкой получаются дивно вкусными — аппетитными, в меру…