Хорошо бы питаться исключительно салатами, фруктами и бутербродами. И заглянцевать чем-нибудь сладеньким. Что мы с мужем иногда и позволяем себе на отдыхе или в выходные. При этом я совершенно убеждена, что пять раз в неделю в меню должно присутствовать горячее блюдо.
Вот и стараюсь соответствовать…
Ризотто — традиционное блюдо итальянской кухни. Готовится из круглого риса, который предварительно обжаривается на оливковом масле. Кроме риса в ризотто может входить множество ингредиентов: бобовые,…
В отличие от запеканки на картофельном пюре, эта запеканка готовится из сырых продуктов, картофеля, лука и мясного фарша. Получается вкусно, ароматно и красиво, а готовить — нечего делать….
Дичь! Не часто мне приходится готовить дичь. От знакомых охотников перепал кусочек мяса косули на ребрах. Я пересмотрела массу рецептов в интернете, но ничего не выбрала…
Это вариация на тему перца по-одесски, моего самого любимого из всех фаршированных перцев. Готовить проще, благодаря мультиварке, а по вкусу не уступает оригиналу. Сладкий перец,…
Рецептов кабачков много не бывает! Предлагаю легкое диетическое блюдо, фаршированные кабачки, тушенные в мультиварке. Так сложились обстоятельства, что у меня в последнее время много рецептов щадящей…
Я по привычке называю это блюдо долма, по ассоциации с долма из тыквы, долма из виноградных листьев. В моей семье даже фаршированный перец и голубцы называли долма. Конечно, это блюдо…
Сегодня у меня самый обычный, самый популярный и очень вкусный фаршированный сладкий перец. Начинка мясная — фарш с рисом, луком и специями. Готовлю в томатном соусе без обжарки, рецепт…
В интернете полно рецептов омлета-рулета из кабачков с разными наполнителями. Они все вкусные! Этот вариант кабачкового рулета я попробовала у подруги, и он сразу занял почетное место в…
Для рецепта подходит любая благородная рыба красных пород (семга, лосось, кижуч, форель), сегодня у меня семга. Рыба идеально сочетается с рисом и овощами, это всегда вкусно, нежно и ароматно….
Сейчас, в летнюю жару, кухонная техника реально облегчает жизнь. Я совсем перестала пользоваться газовой плитой, обеды готовлю только в мультиварке. Ленивые голубцы в мультиварке получаются нежнейшими, очень вкусными….
Мусаха — популярнейшее блюдо на Кавказе, Балканах, Ближнем Востоке. Родиной считается Греция. Кто отдыхал в Греции знает, что греческая мусАка это слоеная запеканка из баклажанов, фарша и помидоров, рецепт…
Сезон кукурузы приходится на самое жаркое время. У нас в Ростове-на-Дону в июле около 40 градусов в тени не редкость. Вареную кукурузу мы любим, а приготовить ее проще…
Есть рецепты, которые можно начать с фразы: «Возьмите половину зарплаты и целый выходной». Этот рецепт не такой 🙂 Он самый простой, быстрый и из самых доступных продуктов….
Рецептом поделилась подружка из Испании. У нее это треска, завернутая в цукини, тушенная в сливках на сковороде, а я делаю то же самое, только из…
Крупы и каши в мультиварке всегда получается удачно и готовить их невероятно просто — выбрать нужную программу и не надо заглядывать, контролировать, перемешивать. Круглый рис стоит особняком,…
