Моя любимая рубрика. Хоть и самая вредная, и губительная для талии. Когда я вожусь со сладкой выпечкой, то получаю эстетическое удовольствие и реализую свою потребность в творчестве.
А запахи! Что может быть прекраснее плывущих по кухне сладких ароматов ванили, корицы, кардамона?
Они придают дому неповторимую атмосферу уюта и благополучия.
Когда надо что-то быстро испечь в ожидании гостей или с собой в гости в качестве душевного презента, меня выручают кексы. Кексы — выпечка несложная и бесконечно разнообразная….
У каждого народа есть свои особенные праздники, но перед таким прикольным и необъяснимым как наш Старый Новый Год меркнут и Хэллоуин, и День Святого Валентина….
Популярный изысканный десерт Bianco-Negro (чернослив, фаршированный с грецкими орехами и горьким шоколадом под сметанным кремом) всегда присутствует в нашем праздничном меню. По мотивам любимого десерта предлагаю приготовить вкуснейший сметанник…
Испеките пахлаву — заслужите похвалу 😉 Восточные сладости были основной сладкой выпечкой в моем детстве, вкус кавказской пахлавы, которую пекла прабабушка, мне никогда не забыть……
Дед Мороз вот-вот запряжет своих оленей, весь мир замер в предвкушении праздника и новогоднего чуда, а дома воцарилась сверкающая елка, уютно, тепло и пахнет мандаринами. Предлагаю вашему…
Простой, правда, очень-очень простой рецепт вкуснейшего сливочного кекса. Сегодня я приготовила сливочный кекс с лимонной помадкой и миндальной стружкой, но вариантов выпечки кекса по этому, базовому,…
Поздравляю католиков, протестантов и всех, кто празднует Рождество 25 декабря, с наступающим праздником и продолжаю печь с клюквой. Сегодня у нас к чаю открытый песочный…
Рецептов блинов невероятное множество, на любой вкус — с дрожжами и на соде, на кипятке, тонкие и ажурные с дырочками, пышные и пухлые, на кислом и…
Я очень люблю отрывные пироги за их эффектный вид. Сегодня пеку сдобный сладкий шафранный отрывной пирог, состоящий из булочек с джемом. А чтобы не повторяться,…
Начало зимы — открываю сезон клюквы. Клюква, с ее насыщенным вкусом и ярким цветом, очень хороша в качестве начинки для сладкой выпечки. Впрочем, клюкву можно использовать и в…
В католических и протестантских странах 13 декабря, в самую долгую (по старому стилю) ночь в году, отмечают праздник Святой Люсии. Я под впечатлением этого праздника с детства, про…
Предлагаю рецепт традиционного еврейского печенья с корицей Земелах. На идиш слово «земелах» означает «собирать», вероятно потому, что печенье из самых простых продуктов, тех что всегда под рукой….
Печенье Розы из несладкого творожного теста с начинкой из сахара по очень старому рецепту — легкая, в меру сладкая выпечка с творогом. Печенье получается красивым, ароматным, с…
И снова декабрь. За окном так безрадостно, что захотелось побаловать себя чем-нибудь не слишком полезным, зато очень вкусным. Сегодня у нас к чаю любимое многими невесомое…
Пирог с курагой из сдобного дрожжевого теста на кефире, это тоже выпечка с абрикосами, только печь можно круглый год. Из приведенного количества продуктов получится тесто…
