Творожные вафли в электровафельнице (мультипекаре Редмонд)

Выпечку с творогом очень любят в моей семье.
Творожные вафли в мультипекаре — совершенно непохожий на другие, отдельный вид творожной выпечки.
Творожные вафли я приготовила как альтернативу сырникам — это сладкий творожный десерт, очень вкусный и ароматный. Готовить их — сплошное удовольствие, рецепт простой, все замешивается лопаткой и венчиком в одной емкости.
Все домашние чизкейки и творожные десерты по этой ссылке.
Все рецепты для Мультипекаря Редмонд — по этой ссылке.

Состав:

• Творог нежирный — 200 грамм
• Сахар — 3-4 столовые ложки
• Масло сливочное — 50 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Молоко — 6 столовых ложек
• Мука — 120 грамм
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)

Как приготовить творожный десерт, творожные вафли на сливочном масле в вафельнице Мультипекарь Редмонд, простой рецепт

Для творожного теста творог растереть с сахаром.

Добавить яйца, взбить венчиком.

Добавить молоко и ванилин, взбить.

Сливочное масло растопить на минимальном огне, добавить к творожной массе, перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Тщательно взбить венчиком. На фото видна консистенция творожного теста, оно довольно густое, плавно стекает с венчика.

Тесто для творожных вафель готово. Отправить творожное тесто в холодильник на 20 минут. Включить мультипекарь. Вафельница — прибор простейший, никаких кнопок, только включить в сеть и смотреть на индикацию. Когда, в дополнение к красному, загорится зеленый индикатор, можно пользоваться. Покрытие у панелей антипригарное, ничем смазывать не надо.
На каждую вафельную панель выложить по полной столовой ложке творожного теста. На фото видно, что охлажденное тесто еще больше загустело.

Закрыть Мультипекарь. Выпекаются творожные вафли 7-8 минут.

Из данного количества продуктов получается 10-12 вафель. По кухне сразу поплыл сливочно-ванильный аромат.

У творожных вафель такой самодостаточный вкус, что к ним можно не подавать никаких добавок, просто посыпать сахарной пудрой.

Творожные вафли в разрезе, мягкие, пористые и нежные внутри.

Если хочется из творожных вафель сделать творожный десерт (моя семья любит такую подачу сырников), то взбить сметану с сахаром, регулируя сладость по вкусу, и полить этим кремом вафли. Со сметанным кремом и творожным десертом прекрасно сочетаются корица и шоколад, у меня какао-крупка.

Ароматные, нежно-сливочные, творожные вафли готовы.

Приятного аппетита!