Рубрика: Первые блюда

В моей семье первые блюда не очень популярны. Есть несколько любимых горячих и холодных супов, которые довольно регулярно бывают в нашем меню, но их не много.
Исключение — протертые супы и крем-супы, которые я обожаю!

Постный суп рассольник с овсяными хлопьями и солеными огурцами

Давно хочу выложить рецепт рассольника, да никак не складывалось, исправляю это упущение. Традиционный русский рассольник готовится на наваристом бульоне с перловой крупой. Быстро приготовить классический рассольник не получится, с ним…

Грибной суп с плавленым сыром

Сочетание грибов и сыра популярно в кулинарии, поскольку эти два продукта прекрасно дополняют и оттеняют вкус друг друга. Предлагаю приготовить суп из шампиньонов с добавлением плавленого сыра…

Щи домашние суточные

Щи — горячее первое блюдо русской кухни. Блюдо это абсолютно деликатесное, только готовить его нужно не из перекисшей капусты, которую жалко выбросить, а из качественных продуктов. При…