Рубрика: Блюда с овощами

Яйца очень часто являются ингредиентом салатов. Как правило, это яйца, сваренные вкрутую. Но вкус и внешний вид салатов можно разнообразить, если вместо вареных яиц добавить в…

Теплый салат из цветной капусты, фасоли, кукурузы и сладкого перца по мотивам мексиканского салата или мексиканской смеси. Вместо риса выступает фальшивый рис (псевдорис) из цветной…

В моей семье всегда консервировали на зиму черемшу и портулак. В чем-то эти прекрасные домашние холодные закуски взаимозаменяемы. Окультуренный портулак (дандур) у нас не продается,…

У меня на кухне пополнение! Мультипекарь Redmond RMB-M6011. Собственно, это электрическая вафельница, только кроме панели для вафель есть съемные панели — для приготовления блюд на гриле и для сэндвичей. Сегодня первое…

Суп в этой интерпретации правильнее было бы назвать «по мотивам» словацкого супа. По оригинальному рецепту этот суп гороховый, а вместо грибов мясо. Главная фишка здесь —…

Начинка из квашеной капусты с грибами популярна в донской кухне. Дрожжевые пироги с квашеной капустой, шампиньонами и луком получаются вкуснейшими, очень ароматными! Сегодня пеку пироги необычный…

Давно хочу выложить рецепт рассольника, да никак не складывалось, исправляю это упущение. Традиционный русский рассольник готовится на наваристом бульоне с перловой крупой. Быстро приготовить классический рассольник не получится, с ним…

Салат моего детства, если некогда читать длинное вступление, переходите сразу к составу продуктов 🙂 Этот салат записан в прабабушкиной тетрадке как Свекольный салат Берты Марковны. Когда-то моя прабабушка жила рядом…

Как приготовить в блендере Веганский смузи из апельсинов и папайи Смузи из апельсинов и папайи, приготовленный в блендере Redmond Chrome and Bronze. Подборка рецептов полезных вкусных смузи —…

Рагу можно приготовить из любых овощей и любого мяса в любых сочетаниях, помните, как герои повести «Трое в лодке…» готовили ирландское рагу из всего, что в…

У нас на Дону знают толк в рыбе и ее приготовлении. Яркая картинка из детства, я в гостях у прабабушки, в огромной коммунальной квартире рядом…

Предлагаю приготовить знаменитый салат Тбилиси, красочный и замечательно вкусный. Салат Тбилиси традиционно готовят из отварной говядины, вот рецепт, но мясная составляющая может быть любой — подойдут индейка, курица,…

Цветная капуста, обжаренная в кляре годится как на обед в качестве гарнира или основного блюда, так и на закуску, например, для праздничного стола. У меня…

«Хороша закуска квашена капустка. И подать не стыдно, и съедят — не жалко!» Известно, что квашеная капуста еще полезнее, чем свежая. В процессе закваски происходит ферментация, в результате…

Люблю цветную капусту 🙂 Сегодня у меня жареные овощные оладьи (или котлеты) из цветной капусты со сладким перцем и морковкой. Обязательно приготовьте! оладьи из цветной…