Мясо с картофелем на гриле в электрическом мультипекаре Редмонд
У меня на кухне пополнение! Мультипекарь Redmond RMB-M6011. Собственно, это электрическая вафельница, только кроме панели для вафель есть съемные панели — для приготовления блюд на гриле и для сэндвичей. Сегодня первое знакомство. Бельгийские вафли я уже испекла и они получились чудесными, мягкими и пышными.
А сейчас сменила вафельные панели на гриль и приготовлю картофель с мясом на гриле.
Подборка рецептов для Мультипекаря Редмонд — по этой ссылке.
Состав: (на 2 порции)
- Два ломтика свинины (отбить через пленку, натереть солью, перцем, сухими травами и оставить при комнатной температуре)
- 3-4 штуки картофеля среднего размера
Как приготовить свинину с картофелем на гриле в Мультипекаре Редмонд по очень простому рецепту
Два ломтика свинины отбить и замариновать в сухих специях точно так же, как в рецепте мяса по-французски. Включить мультипекарь. Прибор этот простейший, никаких кнопок, только включить в сеть и смотреть на индикацию. Когда, в дополнение к красному, загорится зеленый индикатор, можно пользоваться. Смазать панели растительным маслом.
Картофель очистить и нарезать кружочками. Есть одна премудрость — чтобы получились красивые полосочки от гриля, ломтики должны быть не слишком тонкими, не меньше 2-2,5 см. Выложить картофель в Мультипекарь.
Через 8-9 минут картошка стала мягкой и красивого золотистого цвета. Переложить ломтики на тарелки. Картофель не солю, мне очень нравится его натуральный вкус.
На панель гриль выложить свинину. У кого такая же модель, не пугайтесь, если в процессе выпечки погаснет зеленый индикатор. Он выключается, когда температура в Мультипекаре уменьшается и загорается снова по мере нагревания.
Закрыть крышку, защелкивать не надо, пусть лишняя влага испаряется. Толщина кусочков получилась недостаточная, мясо стало тушиться, а не жариться. Пришлось срочно исправляться, выкладывать ломтики свинины один на другой.
Вот теперь все получилось как надо! А аромат! Так что мясо нужно нарезать довольно толсто. Выкладывать на панель гриль по одному ломтику.
Ну, пока все не остыло, последнее фото, и за стол.
Мясо (свинина) с картофелем на гриле и бельгийские вафли на десерт, быстрый и вкусный обед.
Приятного аппетита!
Ну вот, хоть покупай вафельницу… Давно планирую, это — последняя капля!
Обязательно купите! Не пожалеете, это теперь моя любимая игрушка 🙂
Пока жарится мясо,картошка остынет
Это правда, вот поэтому больше двух порций блюда с гарниром приготовить не получится. Мясо запеклось быстро, картошка конечно, не холодная, но не обжигающая… Но все равно я довольна мультипекарем. Как вспомню нашу ростовскую 40-градусную жару… Духовку включить равноценно самоубийству. Думаю, мне летом панели гриль очень пригодятся
Очень вкусно! Как Вы наверное догодались, Инночка, готовила только себе, любимой. Все мои пятеро архаровцев усвекрови, а я отдыхаю💃
Это замечательно!
Тата, представляю, какой кайф когда можно просто побездельничать и побаловать себя
Хорошего вечера, спасибо, что пишете!
Спасибо!!! Это вкусно!
Рада, что понравилось, Dashuta))
У нас сейчас 35 градусов, мультиварка, микроволновка, мультипекарь меня спасают!
Газ вообще не включаю!