Мясо с картофелем на гриле в электрическом мультипекаре Редмонд

Мясо с картофелем на гриле в электрическом мультипекаре Редмонд

У меня на кухне пополнение! Мультипекарь Redmond RMB-M6011. Собственно, это электрическая вафельница, только кроме панели для вафель есть съемные панели — для приготовления блюд на гриле и для сэндвичей. Сегодня первое знакомство. Бельгийские вафли я уже испекла и они получились чудесными, мягкими и пышными.
А сейчас сменила вафельные панели на гриль и приготовлю картофель с мясом на гриле.
Подборка рецептов для Мультипекаря Редмонд — по этой ссылке.

Состав: (на 2 порции)

  • Два ломтика свинины (отбить через пленку, натереть солью, перцем, сухими травами и оставить при комнатной температуре)
  • 3-4 штуки картофеля среднего размера

Как приготовить свинину с картофелем на гриле в Мультипекаре Редмонд по очень простому рецепту

Два ломтика свинины отбить и замариновать в сухих специях точно так же, как в рецепте мяса по-французски. Включить мультипекарь. Прибор этот простейший, никаких кнопок, только включить в сеть и смотреть на индикацию. Когда, в дополнение к красному, загорится зеленый индикатор, можно пользоваться. Смазать панели растительным маслом.

Смазать маслом
Смазать панели гриль растительным маслом

Картофель очистить и нарезать кружочками. Есть одна премудрость — чтобы получились красивые полосочки от гриля, ломтики должны быть не слишком тонкими, не меньше 2-2,5 см. Выложить картофель в Мультипекарь.

Выложить картофель в Мультипекарь
Выложить ломтики картофеля в Мультипекарь Редмонд

Через 8-9 минут картошка стала мягкой и красивого золотистого цвета. Переложить ломтики на тарелки. Картофель не солю, мне очень нравится его натуральный вкус.

Картофель гриль в мультипекаре Redmond
Картофель гриль в электрическом мультипекаре Редмонд

На панель гриль выложить свинину. У кого такая же модель, не пугайтесь, если в процессе выпечки погаснет зеленый индикатор. Он выключается, когда температура в Мультипекаре уменьшается и загорается снова по мере нагревания.

Выложить мясо
Выложить ломтики мяса на панель Мультипекаря Redmond

Закрыть крышку, защелкивать не надо, пусть лишняя влага испаряется. Толщина кусочков получилась недостаточная, мясо стало тушиться, а не жариться. Пришлось срочно исправляться, выкладывать ломтики свинины один на другой.

Свинина в Мультипекаре Redmond
Свинина, замаринованная в специях, на гриле в Мультипекаре Redmond

Вот теперь все получилось как надо! А аромат! Так что мясо нужно нарезать довольно толсто. Выкладывать на панель гриль по одному ломтику.

Мясо с картошкой на гриле в электрическом мультипекаре Редмонд
Мясо с картофелем на гриле в электрическом мультипекаре Редмонд

Ну, пока все не остыло, последнее фото, и за стол.

Мясо с картошкой гриль в электрической вафельнице Мультипекарь
Свинина с картофелем на гриле в электрической вафельнице Мультипекарь

Мясо (свинина) с картофелем на гриле и бельгийские вафли на десерт, быстрый и вкусный обед. Приятного аппетита!

    1. Обязательно купите! Не пожалеете, это теперь моя любимая игрушка 🙂

    1. Это правда, вот поэтому больше двух порций блюда с гарниром приготовить не получится. Мясо запеклось быстро, картошка конечно, не холодная, но не обжигающая… Но все равно я довольна мультипекарем. Как вспомню нашу ростовскую 40-градусную жару… Духовку включить равноценно самоубийству. Думаю, мне летом панели гриль очень пригодятся

  1. Очень вкусно! Как Вы наверное догодались, Инночка, готовила только себе, любимой. Все мои пятеро архаровцев усвекрови, а я отдыхаю💃

    1. Это замечательно!
      Тата, представляю, какой кайф когда можно просто побездельничать и побаловать себя
      Хорошего вечера, спасибо, что пишете!

Добавить комментарий для Инна Жугастрова Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *