Сначала я хотела собрать в эту рубрику все блюда с использованием молочных продуктов. Но стало понятно, что в этом случае рубрика разрастется до колоссальных размеров. Поэтому ограничилась только творогом, сырами и кисломолочными продуктами.
Блюда, в которых сыр или другие молочные продукты используются для украшения или в качестве необязательной добавки, выпечку с кремом на молоке, с тестом на молоке, блюда, приготовленные на сливочном масле, салаты, заправленные сметаной, и т.д. я в эту рубрику не включила
Предлагаю еще один из бесчисленного множества рецептов использования тонкого лаваша. На этот раз горячая закуска на гриле, без капли масла, конверты из лаваша с начинкой из творога,…
«Щука с соусом икорным — блюдо диетическое, и конечно же, бесспорно, просто фантастическое!» Это из комментариев в соцсетях 🙂 А если серьезно, щука — действительно диетическая рыба,…
Суп в этой интерпретации правильнее было бы назвать «по мотивам» словацкого супа. По оригинальному рецепту этот суп гороховый, а вместо грибов мясо. Главная фишка здесь —…
Обычно я готовлю десерты без выпечки летом, в жару, чтобы духовку не включать. Но апельсины! Зимой апельсины поднимают настроение своим позитивным цветом, волшебным ароматом… ну и наличием…
Ролики с рецептами шеф-повара Ильи Лазерсона легко найти на просторах интернета. Это такой мужской, даже скорее холостяцкий взгляд на кулинарию, без лишних заморочек. Зато с подробнейшим рассказом,…
Это не просто сырники с изюмом, а нежный и ароматный творожный десерт. Если отвлечься от формы сырников, то это настоящий домашний чизкейк, и он ни чуточки не хуже того,…
Выпечку с творогом очень любят в моей семье. Творожные вафли в мультипекаре — совершенно непохожий на другие, отдельный вид творожной выпечки. Творожные вафли я приготовила как альтернативу сырникам, это…
Фаршированные шляпки крупных шампиньонов — горячая закуска для праздничного стола. Запекаю в духовке, вариантов начинки множество, вот ссылки на рецепты без мяса — шляпки, фаршированные луком и запеченные под…
Кто любит необычную выпечку? Есть тут оригиналы и поклонники сыра Дорблю в одном лице? Рецепт для вас! Кекс с сыром Дорблю и красным виноградом, конечно…
Когда надо что-то быстро испечь в ожидании гостей или с собой в гости в качестве душевного презента, меня выручают кексы. Кексы — выпечка несложная и бесконечно разнообразная….
Рецептов блинов невероятное множество, на любой вкус — с дрожжами и на соде, на кипятке, тонкие и ажурные с дырочками, пышные и пухлые, на кислом и…
Десертный салат из сладкой (винегретной) свеклы с добавлением изюма, чернослива и орехов — частый гость на нашем праздничном столе. Салат из свеклы с орехами и сухофруктами,…
Печенье Розы из несладкого творожного теста с начинкой из сахара по очень старому рецепту — легкая, в меру сладкая выпечка с творогом. Печенье получается красивым, ароматным, с…
Изысканный вид, эффектная подача, интересное вкусовое сочетание. Яичница в авокадо — блюдо для пафосных оригиналов, как и яйца пашот. Все равно ничего вкуснее сваренных всмятку яиц…
Недавно я узнала, что авокадо — это фрукт! Так что у меня сегодня фруктово-овощной веганский салат из авокадо с огурцом, помидором и сухариками и фруктовая закуска в…
