Рубрика: Закуски, бутерброды, салаты

Я фанатик баклажанов и обожаю их во всех видах. Остренькую закуску из баклажанов можно приготовить с уксусом и без. С уксусом гораздо быстрее, с вечера…

Люблю готовить с лавашем, тонкий бездрожжевой лаваш незаменимый помощник на кухне! Предлагаю приготовить хрустящие лавашные конвертики с яйцом на сковороде, горячую мгновенную закуску. Большая подборка блюд из…

Даже не знаю, к какой категории это блюдо отнести. Ленивая лазанья из вареных макарон в духовке это и горячая закуска, и второе блюдо, и несладкая…

Еще один одесский рецепт от свекрови моей подруги — запеченный, очищенный, а затем замаринованный сладкий перец. Перец по этому чрезвычайно простому рецепту получается фантастически вкусным. Это…

Эту веганскую закуску из баклажанов приготовить быстро и просто. Рецепт еще называют «фальшивые грибы из баклажанов». Баклажаны, обжаренные с луком и приправленные бальзамическим уксусом действительно напоминают по…

Лето пролетело, скоро придется прощаться с моими любимыми овощами — кабачками, баклажанами, помидорами и сладким перцем. Пока сезонные овощи окончательно не исчезли с прилавков, приготовлю популярнейшую в…

Сезонная вегетарианская закуска для любителей кабачков — свернутые рулетом обжаренные или запеченные ломтики кабачков, фаршированные различной начинкой. Также, как рулетики из баклажанов, они пользуются бешеным успехом, составят…

Сладкий перец, фаршированный лобио — сезонное блюдо из прабабушкиных рецептов.  «Лобио» по грузински — фасоль, возможно, рецепт грузинский, перец фаршируется смесью лобио  и домашнего или…

Баклажаны, помидоры, лук и сладкий перец. Невозможно придумать лучшего сочетания для сезонного овощного блюда, недаром оно широко используется в южной кухне, у кавказских, азиатских и балканских народов….

Нежное, сочное и ароматное сезонное овощное блюдо, входит в топ-10 моих любимых блюд. Готовлю соте из кабачков и соте из баклажанов) в течение всего лета и начала осени….

Чечевица относится к семейству бобовых. Как и все представители бобовых, она богата растительным белком, является кладезем витаминов, поэтому очень востребована в вегетарианском и веганском питании. Предлагаю простой…

Готовое слоеное тесто всегда выручит ленивую или занятую хозяйку  🙂 Я храню в морозилке его стратегический запас на всякий пожарный случай. Предлагаю побаловать себя и родных необычными…

Несладкое печенье с сыром одинаково порадует кофеманов и любителей пива. Оно хрустящее, с ярким сырным ароматом. И вкусное! В соцсетях подружка даже стишок написала: Печенье…

Небольшие красные квашеные помидоры, фаршированные очень острой начинкой, у нас на юге называются «армянчики». Я даже обиделась, когда узнала. Но потом решила, что это потому…

Предлагаю летний рецепт полусвежей кабачковой икры без жарки и без масла. Кабачки и перец запекаю в микроволновой печи, быстро и не жарко. А помидоры, лук…