Рубрика: Закуски, бутерброды, салаты

Не всегда, согласитесь, вкусная еда бывает полезной. Обычно утешаюсь тем, что удовольствие и положительные эмоции нивелируют вред от, предположим, тортика. А в этом салате как раз…

Необычный, невероятно вкусный, легкий летний салат по рецепту моей замечательной невестки. Салат из груши с рукколой и сыром дорблю идеален для посиделок с подружкой или романтического…

Левантийский салат фаттуш готовится из поджаренного хлеба, сезонных овощей и свежей зелени с кисловатой приправой. Предлагаю рецепт одного из вариантов этого освежающего в жаркий день салата,…

Авокадо оказался фруктом! Так что у меня сегодня фруктово-овощной салат с сыром и рукколой, очень вкусный, красивый и простой. Сыр можно взять любой рассольный, с…

Сыр тофу — богатый белком продукт из соевых бобов, незаменимый в веганском, вегетарианском питании и популярный у сторонников правильного питания и здорового образа жизни. Уникальность тофу…

Веганская закуска (она же паста, соус, паштет, мусс) — кому как нравится, из соевого сыра тофу с авокадо готовится действительно мгновенно. Это первый рецепт, в котором я…

Соус Цацики или Дзадзики — соус и одновременно холодная закуска греческой кухни Готовят цацики из густого натурального йогурта, свежего огурца и чеснока. Соус очень вкусный, освежающий, украсит любое…

Изысканный коктейльный салат из слабосоленой красной рыбы с огурцами, пекинской капустой и зеленым луком, заправленный кунжутным маслом с лимонным соком. Я недавно открыла для себя кунжутное…

Места у нас рыбные, рыбные блюда часто присутствуют в меню. Сегодня на ужин готовлю из судака (мы на Дону называем эту замечательную рыбу сулой). Блюдо несложное и…

Испечь профитроли очень просто, приготовление заварного теста требует совсем немного времени, а набор продуктов самый простой. Мне всегда сложно выбрать начинку для профитролей, потому что идей —…

У подружки в гостях ела исключительно вкусную несладкую творожную запеканку. Подруга, правда, строго-настрого запретила называть это блюдо запеканкой, потому что запеканку едят не все. А вот…

Очень давно собираюсь приготовить соус гуакамоле и все что-то не складывалось. А сегодня попались настолько роскошные спелые авокадо, что стало понятно — момент наступил. Соус…

В апреле, одной из первых сезонных овощей, появляется молодая капуста. Предлагаю рецепт обжаренных в панировочных сухарях ломтиков молодой капусты. Раньше мы это блюдо называли без затей — жареной…

Запеканка из нежной молодой капусты — блюдо очень вкусное, простое в приготовлении, полезное. И выглядит красиво! Молодая капуста одной из первых в апреле появляется на прилавках,…

Сrumble в переводе с английского означает «крошить». Изначально это был десерт из фруктов (обычно из яблок), запеченных под хрустящей крошкой из сахара, масла и муки. Позже по этому же…