
Яйца, жаренные в конвертиках из лаваша, на завтрак
Люблю готовить с лавашем, тонкий бездрожжевой лаваш незаменимый помощник на кухне!
Предлагаю приготовить хрустящие лавашные конвертики с яйцом на сковороде, горячую мгновенную закуску.
Большая подборка блюд из тонкого армянского лаваша — по этой ссылке.
Состав: (на 2 порции)
- Лаваш тонкий — 1/2 листа
- Яйца — 2 штуки
- Масло растительное без запаха — 1 столовая ложка
- Соль, перец, зелень, специи, сыр и т.д. — по желанию и по вкусу
Как пожарить лавашные конвертики с яйцом на сковороде. Аппетитная хрустящая горячая закуска мгновенного приготовления
Лаваш разрезать на квадраты. Все помнят, что ножницы лучший помощник в работе с лавашем? У меня на кухне живут специальные «лавашные» ножницы.

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить квадратный кусочек лаваша и поджарить 10-15 секунд.

На середину аккуратно разбить яйцо. Можно посолить, добавить специи, мелко нарезанную зелень, тертый сыр и т.д., ориентируясь на свой вкус.

Свернуть лаваш конвертиком. Сначала подвернуть одну сторону.

Затем, стараясь, чтобы яйцо не вылилось на сковороду, подвернуть другую сторону. А если лаваш где-то поломается или порвется, и часть яйца вытечет, то это вовсе не страшно, превратится в яичницу 🙂

Сформировать конвертик с яйцом внутри.

Обжарить конвертик с обеих сторон на среднем огне.
Сколько жарить зависит от вашего вкуса, мне нравится до легкого золотистого цвета.
Конвертики из лаваша получается хрустящими, яйца внутри остаются нежными.

Вот, на фото видно, что яйцо осталось таким как я люблю, «в мешочках», желток не крутой.

Нежные яйца, жаренные на сковороде в хрустящих конвертиках из лаваша, готовы.

Жареные лавашные конвертики с яйцом — прекрасный завтрак на скорую руку под чашечку кофе.
Дополнить сыром, свежими овощами, свежей зеленью, вкуснятина!

Приятного аппетита!
Классный рецепт! Гурманистый! Это и я осилю, пошел на кухню
Удачи, рада, что впечатлила эти простеньким рецептом!
Гламурненький завтрак из яйца и хлеба! )))))
Да уж, проще не придумать, а выглядит ничего так)))
У моего выводка теперь это — любимый завтрак! Никаких хлопот — нажарю всем троим с какао, все счастливы!
А выводок большой, Яна? 🙂 Приятно познакомиться,заходите чаще!
Прикольнейший рецепт вкуснятинки!!!! 🔥💣 СПАСИБО!!!
Валентина, спасибо за отклик и постоянную обратную связь!
С лавашем все прикольненько и вкусненько получается))