Три четверти рецептов этой рубрики составляют разнообразные салаты. Вот что я люблю! Салатик, кусочек сыра и чашка кофе… и зачем придумали какие-то каши и горячие блюда?
Предлагаю приготовить изысканный салат из креветок с фруктами в авокадо. Салат не только оригинальный и вкусный, для гурманов, но и очень красивый, понравится ценителям кулинарной эстетики. Эффектно…
Это даже не рецепт, а идея изысканного завтрака в выходной под чашечку кофе. Если готовлю что-то с креветками, обязательно экономлю несколько штук для бутербродов. В моей семье очень любят…
Жюльен из креветок под соусом бешамель и сыром получается нежнейший, со сливочным вкусом и ярким морским ароматом. Это и превосходная горячая закуска, которая украсит праздничный стол, и самостоятельное основное…
Предлагаю приготовить оригинальный изысканный салат из красной рыбы (слабосоленой семги, форели, лосося) с фруктами. Авокадо, кстати, тоже оказался фруктом, он растет на дереве и имеет крупную косточку….
Люблю овощи и соответственно, люблю готовить веганские (постные) салаты. Предлагаю простой и вкусный салат из цветной капусты, кабачков, помидоров со свежей зеленью (кинзой) и пряной заправкой…
Ранняя весна, все соскучились по витаминам, по свежей зелени. Одной из первых появляется черемша. Она пока еще слишком дорогая, чтобы ее мариновать (рецепт маринованной черемши —…
Ранняя весна, все соскучились по витаминам, по свежей зелени. Одной из первых появляется черемша. Она пока еще слишком дорогая, чтобы ее мариновать (рецепт маринованной черемши —…
Творог (или рассольный сыр) с зеленью и чесноком — гармоничное сочетание, популярное в кавказских и средиземноморских блюдах. В этом остром салате кремовая структура и необычный…
С детства люблю шпроты. Когда-то ароматная золотистая рыбка была обязательным атрибутом праздничного застолья. Конечно, консервированная в масле копченая рыба совсем не эталон здорового питания, но…
Капусту, заквашенную со свеклой, еще называют капустой по-грузински или капустой по-гурийски. А еще Пелюсткой 🙂 Главное отличие от обычной квашеной капусты — готовится она с яркой винегретной…
Этот выручательный пирог в виде сложенного конвертом тонкого лаваша с начинкой — прекрасная горячая закуска, горячий завтрак на скорую руку. Конверт из лаваша зажаривается на сковороде….
Рыбные консервы часто выручают, если лень или некогда готовить. Консервированную рыбу удобно использовать как полуфабрикат для приготовления рыбных блюд на скорую руку. Предлагаю вашему вниманию универсальную холодную…
Я и мои ровесники помним времена, когда баночка шпрот была непременным атрибутом праздничного застолья. Золотистая копченая рыбка в масле, как правило, подавалась прямо в банке и соседствовала…
Сырные закуски я обожаю и обязательно готовлю на новогодний стол. Нет ничего вкуснее в первый день нового года 🙂 Сырные закуски и салаты идеально сочетаются с…
Пыж — закуска чисто русская, что видно из нехитрого состава ингредиентов и из названия. Пыж это кусок шерсти или пеньки, которую забивали в дуло огнестрельного оружия, чтобы…
