Рубрика: Вторые (основные) блюда

Картошка по-польски, ароматная молодая картошечка с добавлением чеснока, укропа и масла, но за польское происхождение этого блюда не поручусь. У наших ближайших друзей точно так же…

Бефстроганов — это говядина, тушенная в сметанном соусе. Приведенный здесь рецепт отличается от классического простотой приготовления, он популярен в кругу моих ленивых подружек, а недавно вышел на новый…

Ароматный соус из картофеля с мясом — горячее блюдо повседневного меню. «В жизни есть некоторые вещи, которые непременно должны существовать вместе», это цитата из блестящего рассказа О….

Чтобы эффектно запечь рыбу не обязательно ее фаршировать, можно положить начинку между двух филе и запечь в конвертах из фольги, это проще и быстрее. Предлагаю приготовить щуку с ароматной начинкой из…

Тефтели в духовке, тефтели в подливе на сковороде, ленивые и обычные голубцы, тысячи вариантов рецептов котлет… Все эти обеденные блюда популярны и любимы. И у каждой хозяйки свой секрет приготовления. Сегодняшний…

По себе знаю, когда крутишься между работой и семьей, на сложносочиненные блюда времени не хватает. Предлагаю выручательный рецепт вкусного семейного ужина. Да и гостям не стыдно…

Печеный картофель — рецепт из разряда «проще не бывает», очень популярный способ приготовления картошки. Блюда из картофеля вообще сложно испортить, а картошка, запеченная в духовке на луковой…

Рыбные блюда нужно стараться включать в рацион хотя бы раз в неделю. Я часто готовлю из минтая, у него белое мясо как у трески и почти нет…

Курица, запеченная с картофелем и замороженной овощной смесью в духовке под сыром — сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Если к ужину ничего нет, то в любом магазине по…

Места у нас рыбные, донская щука занимает почетное место в нашем меню. Вот и сегодня мне повезло, друзья передали из Таганрога щуку, да не просто щуку,…

Идея — блеск! Практически «суп из топора», а как вкусно! Конечно, тем, кто выбирает лук из супа и выковыривает из пирогов, этот рецепт можно не читать, но многие…

Весна только началась. На рынке еще нет изобилия сезонных овощей, зато прилавки завалены разнообразной свежей зеленью! Красивый, вкусный, нежный и очень весенний омлет со шпинатом и…

С Масленицей! Не зря мы пекли круглые румяные блины, которые символизируют солнышко в славянской мифологии и приманивали весну! У нас в Ростове-на-Дону весна уже вступает в свои…

Феерическое блюдо для ценителей рыбы. Речную рыбу, фаршированную капустой с икрой и запеченную целиком, часто готовят на Дону и в Приазовье. Во многих Ростовских левобережных ресторанах это…

Теплый салат из цветной капусты, фасоли, кукурузы и сладкого перца по мотивам мексиканского салата или мексиканской смеси. Вместо риса выступает фальшивый рис (псевдорис) из цветной…