Рубрика: Блюда с овощами

Ешь гаспачо — станешь мачо! Если у вас лето жаркое, как у нас в Ростове-на-Дону, приготовьте испанский, точнее андалузский, холодный суп гаспачо. Томатный постный суп гаспачо разнообразит…

Лето идет к завершению, а я еще ни разу не готовила омлет с кабачками. Приготовить омлет с тертым кабачком на сковороде быстро и очень просто. Кабачки,…

Пока не закончился сезон сладкого перца, продолжаю фаршировать. Приготовила мужу обычный перец, фаршированный мясом, а себе — кулинарный изыск — перец, фаршированный овощами и двумя видами сыра….

Салатик для рубрики Элементарно, совсем ничего особенного, а вот любит его моя семья. Ингредиентов минимум, готовить просто. Выручательный, «пожарный» салат… Для меня, когда нужно быстро приготовить ужин после…

Рецептов пасты наверное даже не тысячи, а миллион. Предлагаю сегодня миллион-первый рецепт, свой самый любимый. Макароны — гарнир № 1 на нашем столе. Муж в прошлой…

Предлагаю сладкий перец, фаршированный баклажанами и рисом вниманию любителей овощей. Пока не закончился сезон сладкого перца, продолжаю фаршировать разнообразной начинкой. Мужу обычный перец, фаршированный мясом, а себе поинтереснее,…

Я люблю капусту. Всякую. Чаще всего использую белокочанную и пекинскую, второе место делят цветная капуста и брокколи, гораздо реже готовлю из брюссельской капусты, кольраби, а совсем недавно познакомилась с…

Если кулинария не входит в сферу ваших творческих интересов, но блеснуть вкусными шедеврами иногда очень хочется, этот рецепт для вас! Приготовьте куриные голени с картофелем, луком…

Как приготовить в блендере Веганский смузи из помидоров, сладкого перца, кабачка и салата с добавлением оливкового масла Веганский острый овощной смузи, приготовленный в блендере Redmond Chrome…

Пока сезонные баклажаны не закончились! Очень простой и быстрый рецепт острой закуски. Баклажаны обожаю в любом виде, как только их ни готовлю, но этот рецепт маринованных…

Я люблю все виды капусты. Сегодня готовлю капусту кольраби, тушенную с овощами и фасолью. Главные ингредиенты — капуста кольраби и фасоль. А дополним этот прекрасный…

Наверное, многие любят сочетание капусты брокколи с брюссельской капустой. Если их готовить одновременно, то брокколи получается нежнейшей, а брюссельская капуста остается довольно плотной, ее легкая горчинка нивелируется…

В прошлый овощной сезон я выкладывала похожий веганский рецепт фальшивых грибов из баклажанов. Сегодняшний рецепт — со сметаной. Баклажаны по вкусу и по виду похожи на жаренные в сметане грибы. Это…

Свекольник — холодный суп со свежими сезонными овощами на свекольном отваре. Подается ледяным со сметаной, свежей зеленью, яйцом. В летнюю жару холодный свекольник прекрасная альтернатива горячему…

Рецепт из серии «Баловство и развлекалочка», еще один рецепт для оригиналов, примерно как рецепт кофе в апельсине. Получается вкусно, необычно, почему бы не поэкспериментировать, если есть…