Салат из свежего огурца, вареных яиц и сметаны, просто, быстро, вкусно

Салат из свежего огурца, вареных яиц и сметаны, просто, быстро, вкусно

Салатик для рубрики Элементарно, совсем ничего особенного, а вот любит его моя семья. Ингредиентов минимум, готовить просто. Выручательный, «пожарный» салат… Для меня, когда нужно быстро приготовить ужин после работы, такие простые рецепты на вес золота.

Состав: на 3 порции

  • Огурцы свежие — 3 штуки
  • Яйца, сваренные вкрутую — 3 штуки
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • Свежая зелень для украшения 

Как приготовить очень простой салат из свежих огурцов и яиц на каждый день

Вареные вкрутую яйца у меня почти всегда есть в холодильнике, если нет, сварить яйца 10-12 минут после закипания. Остудить в холодной воде, нарезать кубиками.

Нарезать яйца
Сварить вкрутую яйца, нарезать кубиками

Огурцы очистить и нарезать кубиками.

Нарезать огурцы
Очистить и нарезать кубиками огурцы

Если не предстоит романтической встречи и не предвидится вечерних прогулок, то стоит добавить небольшой зубчик мелко порубленного чеснока. Только совсем маленький, острый чесночный аромат должен присутствовать почти незаметно, на уровне оттенка.

Добавить чеснок
Добавить мелко порубленный зубчик чеснока

Все смешать, заправить сметаной с щепоткой соли. Быстро настрогать этот салатик — нечего делать, поэтому готовить его впрок нет смысла, от хранения, даже в холодильнике, вкус портится.

Добавить сметану
Заправить сметаной, посолить по вкусу

Готово.

Салат из вареных яиц и огурцов
Салат на каждый день из вареных яиц и свежих огурцов

При желании добавить жгучий перец и украсить свежей зеленью. Ну не бывает проще, а как вкусно!

Салат из огурцов и яиц, очень простой
Салат из огурцов и яиц, заправленный сметаной, очень простой и вкусный

Приятного аппетита!

  1. Вот он, мой любимый салатик! Укропа туда надо покрошить и -👍👍👍 объединение

    1. Спасибо, Люда! Надеюсь, я не раздражаю посетителей своего блога тем, что веду рубрику «Элементарно» 🙂

    1. Спасибо! Это — из каждодневных простеньких рецептов, без претензий 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *