Рубрика: Блюда с овощами

Овощи — важная часть рациона. В них содержатся витамины и необходимые человеку органические и минеральные вещества. Обожаю овощные блюда — салаты со свежими, сезонными овощами, всевозможные рагу, соусы, овощи запеченные, маринованные, фаршированные и т.д. Нужно ли говорить, что разнообразие таких блюд невероятное, бесконечное, на любой вкус.

Тортилья, испанский картофельный омлет с луком на оливковом масле

Испанская тортилья — еда сытная и простая, это картофельный омлет. Тортилья не такая легкая и яркая как ее средиземноморские собратья — итальянская фриттата, израильская шакшука, турецкий менемен. Честно говоря,…

Салат из свежего огурца, вареных яиц и сметаны, просто, быстро, вкусно

Салатик для рубрики Элементарно, совсем ничего особенного, а вот любит его моя семья. Ингредиентов минимум, готовить просто. Выручательный, «пожарный» салат… Для меня, когда нужно быстро приготовить ужин после…

Перец, фаршированный баклажанами и рисом, с острым сыром и пряными травами

Предлагаю сладкий перец, фаршированный баклажанами и рисом вниманию любителей овощей. Пока не закончился сезон сладкого перца, продолжаю фаршировать разнообразной начинкой. Мужу — обычный перец, фаршированный мясом, а себе —…

Салат Три капусты — из капусты кале, кольраби и молодой белокочанной капусты

Я люблю капусту. Всякую. Чаще всего использую белокочанную и пекинскую, второе место делят цветная капуста и брокколи, гораздо реже готовлю из брюссельской капусты, кольраби, а совсем недавно познакомилась с…

Веганский смузи из помидоров, сладкого перца, кабачка и салата с добавлением оливкового масла

Как приготовить в блендере Веганский смузи из помидоров, сладкого перца, кабачка и салата с добавлением оливкового масла Веганский острый овощной смузи, приготовленный в блендере Redmond Chrome…

Брокколи и брюссельская капуста в духовке под соусом бешамель

Наверное, многие любят сочетание капусты брокколи с брюссельской капустой. Если их готовить одновременно, то брокколи получается нежнейшей, а брюссельская капуста остается довольно плотной, ее легкая горчинка нивелируется…