Фрукты и ягоды незаменимы для десертов. Но десертами их использование не ограничивается. В этой рубрике есть салаты, закуски, основные блюда. И конечно, консервы и домашние заготовки
Клубничный джем — мой любимый. Поскольку в нашей небольшой квартирке абсолютно негде хранить заготовки, я закрываю на зиму совсем немного консервов — только те, без которых не могу обойтись. Клубнику я обожаю,…
Яблоки с шоколадом, запеченные в готовом слоеном тесте — вкусные и невероятно простые пирожные. Эту выпечку еще называют несвернутым штруделем. По вкусу, аромату и нарядности яблоки в…
Сметанник — известный, несложный в приготовлении торт. Моя семья любит сочетание чернослива со сметаной и грецкими орехами, как в десерте Bianco&Negro. По мотивам этого десерта иногда пеку…
Яблоки — самые распространенные фрукты в умеренных широтах и незаменимый компонент сладкой выпечки в Европе. Яблочная выпечка — вне конкуренции, это отдельный пласт кулинарной культуры. Яблочный штрудель,…
Сырные закуски и салаты всегда присутствуют в праздничном меню. На новый год обязательно, в первый день нового года очень люблю остренький салатик в сочетании с черносливом…
Еще один вариант цитрусовой выпечки, на этот раз с мандаринами. У этого пирога выигрышное и любимое многими сочетание цитрусового и шоколадного вкусов и изысканный тонкий аромат. Мандариновый…
В кулинарии часто используется замороженная вишня. Вытекший при разморозке сок можно использовать для приготовления соуса, который получается вкусным, красивым и придает законченность, изысканность и оригинальный…
В моей семье любят выпечку с цитрусовыми. Предлагаю рецепт миндального пирога с цитрусовой начинкой — апельсинами и лимонами с кожурой, с восхитительным ароматом. Готовится миндальный пирог из…
Во время длинных праздников с обильными застольями альтернативой тортам могут быть желе, муссы, фруктовые салаты, мороженое и легкие десерты. Чернослив, фаршированный орехами под сметанным кремом это изысканный, эффектный и простой…
