Ягодный сезон. Десерты и выпечка с ягодами, подборка простых рецептов

Ягодный сезон. Десерты и выпечка с ягодами, подборка простых рецептов

Кто не любит лето с его ягодным изобилием? Сколько бы я не готовила десертов и выпечки со свежими ягодами, всегда очень жалко, когда сезон подходит к концу. Самые распространенные ягоды в наших южных краях малина, клубника, крыжовник и смородина. Также в сезон на рынке много голубики, при желании можно найти и чернику. Зимой всегда можно (и нужно!) покупать клюкву. А вот бруснику и морошку я видела только на картинках, увы… хотя знаю, слышала, какие вкусные из них пироги. Чтобы не очень скучать в холода по ягодам и фруктам мы их заготавливаем — консервируем и замораживаем. Про консервирование, варенья, джемы читайте по этой ссылке. А здесь я собрала рецепты десертов и выпечки из свежих и замороженных ягод. Все рецепты проверенные и любимые, выбирайте, готовьте, пишите отзывы, приятного аппетита!

Клубничный творожный чизкейк на песочном корже со свежей клубникой

Клубничный творожный чизкейк
Клубничный творожный чизкейк со свежей клубникой на песочном корже

Клюквенный песочный пирог с меренгой

Песочный пирог с клюквенной начинкой и меренгой
Клюквенный пирог и корзиночки с меренгой

Открытый песочный пирог (тарт) с клюквой и яблоками

Клюквенно-яблочный пай с карамелью
Открытый пирог на песочном корже с яблоками и клюквой в карамельной заливке

Кексы с клюквой в апельсиновой глазури

Апельсиновые кексики с клюквой
Кексы с апельсиновой цедрой, апельсиновой глазурью и клюквой

Корзиночки с апельсиново-клюквенной начинкой и белковым кремом

Корзиночки с беловым кремом
Как приготовить корзиночки с белковым кремом и апельсиново-клюквенной начинкой

Клюквенный бисквитный пирог- перевертыш

Клюквенный бисквитный пирог перевертыш
Клюквенный пирог перевертыш

Маффины с ягодной начинкой (протертой с сахаром смеси малины и черной смородины)

Маффины на кефире с ягодной начинкой
Маффины с ягодной начинкой

Клубничное мороженое на банановой основе

Банановое мороженое с клубникой
Домашнее клубничное мороженое на основе замороженных бананов

Клубничный творожный десерт в шоколадной глазури

Творожный десерт с клубникой в шоколадной глазури
Творожный десерт в шоколадной глазури

Торт из свежей клубники Клубника со сливками

Торт Клубника со сливками
Торт Десерт Клубника со сливками

Клубничный пирог с меренгой на песочном корже

Пирог из свежей клубники с меренгой
Клубничный пирог с меренгой

Клубничный крамбл

Клубничный крамбл
Десерт клубничный крамбл

Клубничный пирог из готового слоеного теста

Пирог со свежей клубникой из готового слоеного теста
Клубничный пирог из готового слоеного теста

Торт медовик со свежей малиной и сливочно-заварным кремом

Торт Медовик со свежей малиной
Медовик со свежей малиной

Бисквитный торт с малиной и голубикой

Бисквитный малиновый торт с голубикой
Бисквитный торт со сливочно-малиновым кремом и свежими ягодами

Насыпной пирог с замороженными ягодами (малиной и черной смородиной)

Насыпной пирог с ягодами
Пирог из насыпного песочного теста с замороженными ягодами малины и смородины

Клюквенный песочный пирог с тертой верхушкой

Песочный пирог с клюквой
Песочный пирог с клюквенной начинкой

Открытый клюквенный пирог со сметанной заливкой

Клюквенный открытый пирог
Открытый клюквенный песочный пирог со сметанно-ванильной заливкой

Торт Зимний с лимонно-клюквенной начинкой

Торт Зимний с лимоном, клюквой и белковым кремом
Торт с лимонно-клюквенной начинкой и белковым кремом

Кекс с целыми ягодами клюквы

Клюквенный кекс с топингом
Кекс с целой клюквой и сливочным топингом

Кексы со свежей клубникой

Кексы с клубникой
Кексы со свежей клубникой

Зефирный торт без выпечки со свежей клубникой и киви

Зефирный торт без выпечки со взбитыми сливками
Зефирный торт без выпечки со взбитыми сливками и фруктами

Манник с клубникой и черешней

Простой манник на молоке с добавлением клубники и черешни
Простой манник на молоке с клубникой и черешней

Нежный клубничный мусс на манке

Клубничный мусс
Клубничный мусс на манке

Кекс с черной смородиной

Кекс с черной смородиной
Кекс со свежей черной смородиной

Медовый кекс с малиной

Кекс с малиной на медовом тесте
Ароматный кекс на медовом тесте с малиной и штрейзельной крошкой

Открытый песочный пирог с малиной, голубикой и заварным кремом

Тарт с заварным кремом, малиной и голубикой,
Тарт с заварным кремом, малиной и голубикой, украшенный мятой

Отрывной дрожжевой пирог с фруктово-ягодным ассорти

Отрывной сладкий пирог с фруктами и ягодами
Дрожжевой отрывной сладкий пирог Семейка со свежими фруктами и ягодами

Торт из кекса с голубикой и сметанным кремом

Торт из кекса с кремом и ягодами
Торт (ягодный пирог) с голубикой и сметанным кремом из обычного кекса

Малиновый творожок, десерт пятиминутка

Творожок со свежей малиной
Творожок со свежей малиной, нежный творожный десерт

Веганский малиновый сорбет на банановой основе

Веганское малиновое мороженое на основе бананов
Веганское мороженое из двух ингредиентов — замороженных бананов и свежей малины

Кекс с малиной и малиновой помадкой

Кекс с малиной
Кекс с малиной, украшенный малиновой помадкой и свежими ягодами

Тирамису со свежей малиной

Малиновое тирамису
Тирамису с сыром маскарпоне и свежей малиной

Успехов в кулинарном творчестве!

  1. Зря я сюда сунулся 🙁 От ваших картинок полный рот слюней и чувствую, что толстею… Жена когда я прошу спечь сладкое говорит что я и сам как булочка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *