Рубрика: Блюда с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды незаменимы для десертов. Но десертами их использование не ограничивается. В этой рубрике есть салаты, закуски, основные блюда. И конечно, консервы и домашние заготовки

Французский яблочный пирог перевертыш сестер Татен

Пополняю коллекцию яблочных десертов рецептом знаменитого пирога перевертыша тарт Татен (tarte Tatin) или яблочного пирога сестер Татен. Легенда гласит, что сестры Стефани и Каролина Татен были хозяйками небольшой гостиницы во…

Простой шоколадный пирог с нектаринами

Рецепт шоколадного пирога с нектаринами и шоколадной крошкой очень простой. По этому же рецепту можно испечь пирог с абрикосами, персиками или сливами. Тесто готовится из четырех основных ингредиентов,…

Нежное яблочное печенье на яблочный спас

Яблочное печенье — прекрасный и простейший рецепт нежной яблочной выпечки от моей подруги. Особенно актуально в конце августа, после Яблочного спаса, осенью, когда на прилавках изобилия яблок разных сортов. Я крайне…

Грушевый сладкий соус

Грушевый соус из уваренного ароматизированного грушевого сиропа я обычно готовлю, когда запекаю в слоеном тесте грушевый десерт, но можно приготовить его и отдельно. Для этого нужно…

Десерт груша в слоеном тесте. Два рецепта

Груши обладают нежным вкусом и тонким ароматом, их запекают, томят в вине, используют в выпечке и десертах. Предлагаю приготовить два изысканных десерта, запеченные в слоеном тесте груши. Тесто использую готовое,…

Бисквитный торт со сливочно-малиновым кремом и свежими голубикой и малиной

В сезон фруктов и ягод сладкая выпечка преображается. Люблю яркие летние торты, небрежно посыпанные свежими ягодами. Предлагаю еще один сезонный рецепт — бисквитный торт с малиновым кремом, малиной…