Новые записи

Перепробовав множество разных рецептов запекания курицы в духовке целиком: на бутылке, на соли, замаринованную в сухих травах, натертую специями, медом и т.д.,  я пришла к…

Предлагаю приготовить клюквенный пирог из песочного теста. Этот пирог очень популярен из-за простоты приготовления и пленительного сочетания рассыпчатого коржа с нейтральным вкусом, кислой клюквенной начинки и сладкой…

Все  знают простой и бюджетный салат из консервированной сайры с рисом и яйцами, доставшийся в наследство от советских времен. В несколько «облагороженном» виде он прочно вошел в…

Хмурый декабрь? Слякотный ноябрь? Вьюжный февраль? Как избавиться от депрессии и сохранить позитивный настрой. Почему нельзя выбрасывать кожуру цитрусовых (мандаринов, апельсинов, лимонов) Яркости серому дню можно…

Torcetti — традиционная для Италии выпечка в виде маленьких сахарных крендельков, по форме напоминающих лепесток. На днях я выложила очень простой рецепт быстрого приготовление торчетти из…

Простой до невозможности рецепт легкого и полезного супчика из серии «маме некогда готовить». Меня этот рецепт очень выручал, когда сын был школьником, а я учительницей…

Предлагаю рецепт самой простой запеканки по мотивам пастушьего пирога — нижний и верхний слои из картофельного пюре, а в середине мясной фарш с луком. Пастуший пирог известен с…

Когда нужно быстро испечь что-то несложное к чаю, меня выручают кексы. Рецептов кексов бесконечное множество, захотелось чего-то тропическо-экзотического, а в холодильнике как раз было немного…

Самый простой рецепт нежного паштета из говяжьей печени. Как-то я пожаловалась, что купила печень, хочется домашнего паштета, а возиться неохота, и подружка поделилась этим рецептом. Ничего…

Дошла очередь до пирога из бездрожжевого лаваша с рыбной начинкой. Предлагаю испечь пирог-закуску с начинкой из консервированной горбуши, шампиньонов и красного риса, очень вкусный, несмотря на…

Суп с фрикадельками — первое блюдо из самых доступных продуктов. Готовится на картофельном бульоне за полчаса — отличный вариант, если некогда стоять у плиты. Вместо риса можно использовать другую…

Этот рецепт появился в результате того, что дома не оказалось топленого масла. Рецепт курабье (хурабье), которому уже больше четырех поколений, пришлось срочно модернизировать. Недавно пекла песочное печенье с халвой, оно рассыпчатое…

Сегодня я шла домой с работы и знала, что холодильник абсолютно пустой и кормить мужа нечем. На такой случай есть отличный выход — купить по пути…

У меня есть подружка, которая ездит по всему свету и отовсюду везет специи. Какие-то давно известны и любимы, но попадаются и совершенно незнакомые. Я люблю эксперименты и…

Чуррос (Churros con chocolate) — традиционная испанская выпечка, испанская уличная еда, Street food. Наряду с каруселями, ростовыми куклами на ходулях и рождественскими праздничными шествиями, чуррос занимают значительное…